Situado no sexto andar do hotel, o The Willaston Bar recebeu o nome do primeiro navio a exportar grãos do complexo de silos original em 1924. Com vistas deslumbrantes da Cidade do Cabo através das janelas de vidro almofadadas de 5,5 m de altura, não há lugar melhor para desfrutar de um coquetel clássico ou uma taça de vinho da lista cuidadosamente elaborada e em constante evolução de vinhos locais e internacionais.

A chef executiva Veronica Canha-Hibbert e sua equipe acreditam em comida boa, honesta e acessível que mostra ingredientes sazonais e locais.

O Granary Café oferece uma experiência gastronômica imersiva como nenhuma outra. Desfrute de um almoço ou jantar cercado por janelas geométricas brilhantes e vistas espetaculares do pôr do sol. Compartilhe momentos memoráveis com uma deliciosa seleção de pratos de estilo contemporâneo que podem ser perfeitamente combinados com algo especial da nossa extensa carta de vinhos. O menu herda o mesmo estilo confortável, eclético e contemporâneo dos interiores do hotel de Liz Biden.

O chá real é servido diariamente, permitindo que os hóspedes desfrutem de uma seleção delicada de doces e salgados, incluindo belos petit gateauxs, scones de leitelho e creme coagulado, servidos em um étagère nas mesas cobertas de cobre do The Granary Café.

O Silo Rooftop oferece aos hóspedes uma experiência gastronômica descontraída e fácil. O descanso à beira da piscina é complementado com guloseimas do bar tempura, ostras frescas, sanduíches de porco desfiado e uma seleção de lanches saudáveis do nosso bar cru. Desfrute de uma taça de espumante ou de um coquetel clássico enquanto aproveita o último sol do dia.

O Silo Rooftop é para hóspedes do hotel e está aberto ao público apenas mediante reserva prévia. Por favor, note que o acesso ao The Silo Rooftop depende do clima.