Fusion - nosso restaurante no The Retreat - combina tradições culinárias de todo o mundo e ingredientes ruandeses em uma única oferta harmoniosa.

Situado ao lado da gloriosa piscina de água salgada, jardins de pedras e plantações nativas do The Retreat, o Fusion é o local mais elegante de Kigali para explorar novos sabores e experimentar a hospitalidade de primeira classe. Além do nosso menu à la carte, o Fusion também oferece um requintado menu de degustação de 8 pratos com combinação de vinhos ou um jantar festivo do Urban Bush com culinária ruandesa ao vivo e dançarinos tradicionais opcionais para grupos de mais de 6 pessoas (com reserva antecipada).

O Heaven Restaurant é conhecido como um centro de treinamento em hospitalidade e um local cultural que serve um menu africano moderno e exclusivo! Os proprietários, Josh e Alissa Ruxin, construíram e abriram o Heaven sob medida em 2008 (há 16 anos) para oferecer treinamento vocacional e emprego para que os ruandeses se tornassem líderes em hospitalidade. Treinamos mais de 3.000 ruandeses em habilidades culinárias e de atendimento ao cliente e continuamos treinando estagiários e outros com a paixão de construir uma carreira em hospitalidade. Somos conhecidos pelo nosso famoso guacamole e pelo exclusivo filé de carne bovina com folha de mandioca e também por nossos incríveis coquetéis caseiros! Organizamos eventos culturais, de exposições de arte a apresentações de dança, apoiamos produtos Made in Rwanda em nossas áreas de varejo e temos nossa própria horta orgânica no local!

O Lounge oferece a todos os hóspedes do retiro um lindo novo espaço para tomar sol e petiscos, com lareira, assentos aconchegantes, decoração local e um amplo deck ao ar livre!

Para grupos pequenos (6 ou mais), nossa equipe pode organizar um jantar no Urban Bush com culinária ao vivo e dançarinos tradicionais sob as estrelas!

Mediante solicitação especial, também podemos configurar uma experiência gastronômica privada no deck do The Lounge.