O bistrô contemporâneo, Zodiaco, foi inspirado pelo renomado artista e colorista uruguaio, Carlos Musso, cujos murais de teto impressionantes comandam a atenção dos comensais através de sua representação mística de musas, estrelas e do zodíaco. Os hóspedes poderão desfrutar de um menu fixo do Chef Executivo Marcelo Betancourt e da equipa com uma variedade de pratos requintados, contemporâneos e criativos, repletos de sabores e sempre utilizando os ingredientes mais frescos do dia, incluindo carnes alimentadas com capim do Uruguai, peixe e marisco mais frescos, legumes e frutas orgânicas de Estancia Vik e nossos fornecedores locais.