Desfrute da cozinha tradicional no restaurante Coirón
Jantar uma cozinha tradicional e exclusiva enquanto admira a vista das montanhas realmente adiciona um aspecto único à sua experiência na Patagônia.

Nosso restaurante Coirón é especializado em sabores únicos do fim do mundo, combinando criativamente a gastronomia moderna com pratos tradicionais da Patagônia chilena. Nosso chef usa produtos frescos que vão literalmente do jardim ao seu prato. Nosso grande jardim produz uma porção sólida da comida que servimos com orgulho. O café da manhã é muito variado e nossos almoços e jantares são à la carte, adequados para todos os gostos e preferências. A apresentação de cada prato é uma arte em si!

Aproveitando nossa localização no coração do Parque, nosso restaurante possui janelas enormes para que você possa observar pássaros endêmicos e outros animais selvagens que brincam em seu habitat ou vir ao nosso jardim para descansar. Muitas noites, você olhará pelas grandes janelas para ver cavalos pastando, raposas correndo e, se tiver sorte, até mesmo um puma passeando!

Coquetéis, cerveja artesanal e conversa
Depois de toda a emoção dos pontos turísticos que você viu, de um longo dia de caminhada ou cavalgada, ou mesmo ao encerrar um dia de descanso, o melhor panorama é sentar em sofás confortáveis em frente a grandes janelas com vistas incríveis e relembrar com seus entes queridos ou amigos.

O Pisco Sours é o coquetel tradicional chileno e, na Patagônia, tem um toque especial. Experimente um Calafate Sour, feito com o fruto do arbusto endêmico chamado “Calafate”. Todas as azedas são servidas com um raminho de hortelã da nossa própria horta regenerativa. Também servimos coquetéis originais premiados feitos com pisco chileno e outros licores de qualidade.

Se for uma noite do tipo cerveja artesanal, não deixe de experimentar nossa “Pionera”, que é fermentada na pequena cabana em frente ao bar. Oferecemos uma seleção completa de cervejas, vinhos e bebidas espirituosas regionais, nacionais e premium.

No bar, você pode combinar sua bebida preferida com uma saborosa refeição, lanche, salada ou sobremesa. Seja como for que você queira compartilhar momentos especiais e curtir sua noite na Patagônia, o Bar Pionero completará sua experiência.