O Restaurante Polar serve pequeno-almoço e almoço em estilo buffet com uma variedade de opções quentes e frias, enquanto o jantar é geralmente dois assentos com serviço de garçom com aperitivo, entrada e sobremesa, todos preparados com ingredientes frescos de origem local.

Os hóspedes podem desfrutar de uma experiência gastronómica mais privada e excecional com a opção à la carte que é servida numa área separada do restaurante. O menu oferece jantares de dois a cinco pratos com uma seleção de entradas, pratos principais e sobremesas, juntamente com o famoso prato de queijo Hurtigruten.

Os clientes podem escolher entre uma variedade de sanduíches, hambúrgueres, legumes, bebidas e outras delícias neste confortável café.