Em 1980, a família Rattray comprou a fazenda “Fairview”, um promontório de 68 acres em The Crags, entre Plettenberg Bay e Natures Valley, na costa sul do Cabo.

Aqui Peter e Gillian construíram a casa mais elegante para sua aposentadoria e começaram a fazer um jardim de renome. David e Nicky assumiram essa propriedade em 2003.

Martin Rattray, o filho mais novo de Peter e Gillian projetou todos os edifícios da propriedade no estilo tradicional holandês do Cabo. Martin também construiu para si a casa mais espetacular a oeste, com vistas incríveis sobre as montanhas. Após a morte de Martin em 2018, o Rattray's se comprometeu a restaurar e renovar este belo edifício e transformá-lo em um hotel exclusivo de oito quartos chamado Fairview House.

A Fairview House foi nomeada por sua visão extraordinária sobre a floresta indígena Keurbooms e várias cadeias de montanhas. Fica a 10 minutos da praia de Keurbooms, a 10 minutos da Baía de Plettenberg, com sua linda Península Robberg e espetaculares campos de golfe, e a 15 minutos do Vale da Natureza, com suas belas praias e passeios pela floresta. O campo Kurland Polo e muitos santuários de vida selvagem também estão por perto. As vinícolas Plett também estão a 10 minutos de carro. É um trampolim ideal para a miríade de atrações deste famoso litoral, mas longe o suficiente da agitação.