O Spier Hotel Wine Bar é um ótimo espaço para relaxar e conversar com deliciosos lanches e vinho ou cerveja. Ao lado, o restaurante oferece almoço e jantar à la carte, bem como o famoso café da manhã do Spier. Nossos chefs criam pratos deliciosos de forma criativa, de hambúrgueres e caça a refeições requintadas e especialidades regionais tradicionais. Nós adquirimos produtos sazonais frescos diariamente de nossa própria horta, bem como de outros produtores locais. Ervas de nossos jardins, ovos caipiras Spier, frutos do mar listados verdes SASSI e orgânicos, na medida do humanamente possível

Pegue deliciosos favoritos prontos para comer ou faça seu próprio piquenique e aproveite o Werf e os outros espaços ao ar livre da nossa fazenda. Antes de ir para casa, abasteça sua despensa e geladeira. A deliciosa variedade oferecida inclui:
• Refeições prontas congeladas sem complicações e saudáveis do Chef Hennie - incluindo lasanha de carne bovina, bolonhesa, bobotie e berinjela parmigiana
• O famoso pão de massa fermentada, tortas, tortas e doces de Vadas - todos feitos com farinha orgânica local em pedra
• Carne de vaca, porco e ovos saborosos do agricultor Angus - todos de animais felizes criados nas pastagens de Spier da maneira natural: sem hormônios de crescimento ou antibióticos de rotina
• Frutas, vegetais e folhas recém-colhidos são cultivados no Spier Food Garden sem fertilizantes artificiais ou pesticidas

Aberto diariamente das 9:00 às 17:00. Entre em contato conosco em: 021 809 1142

https://www.spier.co.za/food/farm-cafe

Nossos deliciosos piqueniques inspirados na fazenda mudam com as estações. Nós adquirimos o maior número possível de ingredientes de nossa própria fazenda e de produtores locais confiáveis. As cestas devem ser encomendadas com pelo menos 24 horas de antecedência em www.spier.co.za e podem ser coletadas entre 12:00 e 14.00 no Picnic Collection Point próximo ao Spier Farm Cafe. Cestas vegetarianas estão disponíveis.

Nossa fazenda oferece muitos lugares lindos para você aproveitar seu piquenique. Onde estará — perto da barragem, ou debaixo dos carvalhos? A escolha é sua. Embora os espaços para piquenique sejam públicos, as reservas de grupos podem ser acomodadas em áreas semi-privadas se reservadas com antecedência.

Horário de funcionamento: Aberto diariamente das 10h00 às 16h30, incluindo feriados.
Entre em contato conosco em: +27 (021) 809 1172 ou reserve via https://www.spier.co.za/food/picnics-at-spier

O Vadas Smokehouse & Bakery oferece pratos que abraçam e mostram a qualidade dos ingredientes de origem ética e local. Uma paixão por cozinhar com fogo e fumaça toma o centro do palco com uma deliciosa variedade de carnes criadas em pastagem (muitas das quais são fornecidas pelo Farmer Angus Spier). A carne é defumada baixa e lenta — a uma temperatura baixa por um longo período de tempo — e este método permite que cortes menos conhecidos de carne como peito de carne, pescoço de porco e ombro de cordeiro sejam usados. Existem deliciosas opções vegetarianas orgânicas também.

O restaurante tem vista para os relvados e antigos carvalhos do Werf meticulosamente restaurado de Spier - perfeito para as crianças correrem selvagens. O compartilhamento é incentivado, com pratos de estilo familiar que podem ser encomendados para a mesa.

A padaria produz pães de fermentação lenta e fermentados frescos, bem como uma seleção de tortas de frutas sazonais e bolos cozidos diariamente. Uma nova área de estacionamento paralela à rodovia R310 permitirá fácil acesso para pessoas que coletam pedidos.

Contacte-nos: 021 8091137 ou visite www.vadas.co.za para reservar.