Ginja atende aos hóspedes do Victoria & Alfred Hotel, bem como a outros clientes. A poucos passos da beira da água, no coração do V&A Waterfront, o restaurante emana uma atmosfera maravilhosa, realçada por seu interior contemporâneo e vistas soberbas da Table Mountain.

Localizado no Queen Victoria Hotel, este estimado estabelecimento gastronómica presta homenagem ao amado cão de estimação da Rainha Victoria, Dash. Este restaurante oferece uma experiência elegante com um toque de drama na apresentação do seu menu. São servidos pequenos-almoços, almoços e jantares, e as bebidas podem ser apreciadas no bar.