O 'Mosaic Lagoon Cafe', no histórico Spookhuis de 1892, é uma das grandes atrações do Mosaic. Construído com blocos de calcário empilhados em 1892, o Spookhuis abriga nosso “café diurno” na água, oferecendo sanduíches, saladas, pães recém-assados, muffins, doces, sobremesas, carnes curadas, pratos de queijo, conservas, óleos infundidos e vegetais orgânicos. Cestas de piquenique gourmet são apreciadas no ambiente mais divino, sob as árvores leiteiras da lagoa, ou ao redor de fogueiras no interior, se houver frio no ar. Selecione vinhos sul-africanos premiados em nossa adega e combine com pratos de queijo e mezze. Ou delicie-se com deliciosos bolos e cappuccino para completar sua refeição.