Willaston Bar ligger i sjette etasje av hotellet, og er oppkalt etter det første skipet som eksporterer korn fra det opprinnelige silokomplekset tilbake i 1924. Med fantastisk utsikt over Cape Town gjennom 5,5m høye stablede glassvinduer, er det ikke noe bedre sted å nyte en klassisk cocktail eller et glass vin fra den nøye utformede og stadig utviklende listen over lokale og internasjonale viner.

Konsernsjef Veronica Canha-Hibbert og hennes team tror på god, ærlig og imøtekommende mat som viser sesongmessige, lokale råvarer.

Granary Café tilbyr en oppslukende matopplevelse som ingen andre. Nyt lunsj eller middag mens omgitt av glitrende geometriske vinduer og spektakulær utsikt over solnedgangen. Del minneverdige øyeblikk over et deilig utvalg av moderne retter som kan være perfekt sammenkoblet med noe spesielt fra vårt omfattende vinkart. Menyen arver den samme komfortable, eklektiske og moderne stilen som Liz Bidens hotellinteriør.

Royal Tea serveres hver dag, slik at gjestene kan nyte et delikat utvalg av søte og salte godbiter, inkludert vakre petit gateauxs, kjernemelk scones og clotted cream, serveres på en étagère på kobber-toppet bordene på The Granary Café.

Silo Rooftop tilbyr gjestene en avslappet og lett matopplevelse. Bassengkanten er supplert med godbiter fra tempura bar, ferske østers, trukket svinekjøtt smørbrød, og et utvalg av sunne snacks fra vår rå bar. Nyt et glass sprudlende eller en klassisk cocktail mens du nyter den siste av dagens solskinn.

Silo Rooftop er kun for hotellets gjester, og er kun åpen for publikum ved forhåndsreservasjon. Vær oppmerksom på at adkomsten til Silo Rooftop er avhengig av været.