Executive Chef Lennard Marais har tilsyn med matopplevelsen på La Residence. Hans kjøkken legger vekt på ferske, lokale råvarer, hvorav mange dyrkes på boet. Fordi kjøkkenet er en så integrert del av opplevelsen på La Residence, vil våre gjester ofte sette seg ned med kokkene for å diskutere deres preferanser og kostholdskrav med menyer som er skreddersydd tilsvarende. Nyt frokost, lunsj, ettermiddagste og middag i The Great Hall eller i Loggia med utsikt over den glitrende dammen.

Franschhoek er kjent som «Food and Wine Capital of South Africa' og med god grunn. Selv om listen varierer fra år til år, er opptil 8 av Sør-Afrikas 'Top 100' restauranter basert i Franschhoek! Til tross for sin lille størrelse, har byen et utrolig utvalg av tettsittende kafeer og stilfulle restauranter med enhver stil av mat som tilbys. Fra tradisjonell engelsk pubmat til klassisk bistro-mat, ypperlige vedfyrte pizzaer til overdådig sushi, har denne gourmetspisebyen alt.

Som passer til byens hugenotarv, tilbyr Franschhoek restauranter ofte fransk mat, sammen med mange tradisjonelle og moderne sørafrikanske restauranter. Noen av landets ledende kokker skaper utallige retter med bare de ferskeste råvarene fra dalen, komplimentert av en rekke herlige lovlige viner. Alt i alt er dette en mulighet til å smake på et kaleidoskop av spennende smaker i en rekke Franschhoek restaurantinnstillinger.

Så hvis du har lyst til å dra ut i landsbyen, kan en utfyllende transporttjeneste fra La Residence ordne å ta deg til en av de mange prisbelønte Franschhoek-restaurantene for en matopplevelse å huske.