Å eie en fantastisk utsikt over Klein Drakensberg-fjellene, den utendørs restauranten som opererer fra den pyntede terrassen på Khaya Ndlovu Safari Manor er det perfekte stedet å nyte et deilig måltid, høy te, tapas, eller solnedgang. Faktisk, det er utenfor sammenligning!

Spisestuen har utsikt over et våtmark som fungerer som en naturlig lekeplass for mange fugle- og viltarter, og det er ikke uvanlig at et besøk i restauranten blir til en spennende spillopplevelse. men, den territoriale leoparden tom, Xivati som hersker øverst på Khaya Ndlovu, er tilbøyelig til å forstyrre den enkle stemningen mer enn nødvendig, når han stopper for sin versjon av en sundowner!

I tillegg til det deilige kjøkkenet som tilbys, handler det også om å dra nytte av det vakre lavveldværet, freden og roen i den frodige Khaya Ndlovu-hagen, det glitrende evighetsbassenget og romantikken til det filtrerte, skiftende lyset som siver ut på dekk gjennom de overhengende grenene til Marula og Wild Pear-trærne.
Kokk Garth spikrer klassikerne, som prime ribbein på biffen eller stekt svinekjøtt med sprø knitrende og kaster en forbløffende vri på dessertene sine med favoritter som bacon eller brent smøris, alt servert med like mål av lykke, av en vennlig og entusiastisk gruppe servitører.