Restauranten og tilstøtende terrasser ble bygget som et stort glasshus med en eksepsjonell utsikt over elven Vilcanota og de omkringliggende grønne fjellene.

Frokost: 5:00am - 10:00am
Lunsj: 11.30 - kl. 16.00
Middag*: 18:00 - 10:00
Te tid: 15.30 - 17.30
Cocktailtime: 18.00 - 19.00

*Merknader:
- Kapasitet: 70 gjeste/ 18 bord
- Reservasjoner ved ankomst.
- Maksimalt antall grupper på 4 personer per bord.
- Grupper som krever et større bord kan innkvarteres på Café Inkaterra.

Denne restauranten blander andeansk mat og arkitektur med en moderne tilnærming, og skaper nyskapende fusion-stil mat. Café Inkaterra ligger under et tradisjonelt Amazonas Ese'Eja palmettak, og er innredet med regionale håndverk.

Café Inkaterra er både en opplevelse og et reisemål, og har en intim beliggenhet med utsikt over elven Vilcanota. Det er det ideelle stedet for reisende å slappe av, langt fra folkemengdene, etter beske den gamle Machu Picchu Citadel og vente på toget etter utsjekking.

Lunsj: 11:30am. - 4:00pm.
Te Tid: 4:30pm. - 17:30pm.
Middag*: 6:00pm - 10:00pm.

*Merknader:
- Reservasjoner ved ankomst
- Kapasitet: 90 gjeste/ 23 bord