Bartholomeus Klip er kjent for sin mat, som er sjenerøs, fantasifull og hovedsakelig laget av lokale råvarer, inkludert hjemmelaget Wagyu-biff.
Conservatory Restaurant serverer 3-retters fastmenyer, og ligger på vår største gårdshus. Konservatoriet er fullt av skarpt morgensol ved brunsjtid, og bading i romantisk, mykt levende lys ved middagstid, og tilbyr en avslappet, men moderat formell opplevelse. Høy te, med sitt deilige utvalg av søte og salte valg, er en spesialitet.

Lunsj, inkludert søndag lunsj, påske, morsdag og farsdag og julelunsj, serveres vanligvis på Deckhouse - en dobbel etasjes trehytte rett ved vannkanten, med utsikt over den spektakulære fjellkjeden som grenser til naturreservatet.

Spesielle arrangementer, inkludert vår SMOKE & FIRE pop-up restaurant, kan finne sted hvor som helst rundt gården eller naturreservatet.