Bezoekers die op zoek zijn naar een informeel eetcafé hebben nu de perfecte locatie in Protégé, met stijlvolle, informele gerechten bereid door een team van getalenteerde jonge chefs onder leiding van Zane Soutar, onder leiding van de beroemde chef-kok Scot Kirton.
Aziatische, Franse en Italiaanse invloeden zijn terug te vinden in de keuken en bezoekers kunnen ervoor kiezen om buiten te dineren of de chef-koks aan het werk te zien in de centrale showkeuken.

Bewoners worden uitgenodigd om hier hun ontbijt te nuttigen of om op hun kamer te dineren.

Épice - afgeleid van het Franse woord Épice, wat specerij betekent (en wordt uitgesproken als eh-peace) - is een intiem gastronomisch restaurant gelegen in Le Quartier Français, Franschhoek.

Het gastronomische restaurant, dat onder leiding staat van chef-kok Charné Mouton (voorheen souschef bij La Colombe) serveert een scala aan verrukkelijk samengestelde gerechten, en biedt een smaakvol menu geïnspireerd op de culinaire expeditie van het team naar India, evenals herinneringen aan reizen door Spanje, Japan, Mexico, Denemarken en de VS.

Binnen de Leeu Collection bieden we ook de volgende restaurants aan:

In het zusterhotel Franschhoek biedt Leeu Estates, het wereldberoemde en bekroonde team van La Colombe, een eetervaring van wereldklasse in La Petite Colombe. De eetzaal, ook gevestigd in Leeu Estates, biedt informeel dineren alleen voor gasten van de Leeu Collection.