In de grote eetzaal kunnen gasten genieten van gerechten van wereldklasse in een prachtige ambiance met meerdere niveaus. Uitzonderlijke, meergangenmaaltijden worden geserveerd voor ontbijt, lunch en diner met elke avond een nieuw menu.

Windjammer Marketplace is een wereldwijd culinair paviljoen dat gasten uitnodigt om de wereld te verkennen, gerecht per gerecht met een menu dat dagelijks verandert. Verleidelijke voedseleilanden weven overal, presenteren internationale gerechten, terwijl het personeel kenmerkende specialiteiten bereidt, zoals vers geperste Panini, gemengde sappen, pluizige omeletten, pasta's, salades, soepen, sandwiches en verleidelijke desserts, allemaal volgens de specificaties van de patroonheilige.

Bij Sorrento's Pizza kunt u genieten van een authentieke New Yorkse ervaring met volledig geladen taarten rechtstreeks uit de oven en een breed scala aan pizza's, van chorizo tot Hawaiiaans tot Pizza Florentine, met klassieke kaas en pepperoni altijd op afroep. Diners kunnen ook op maat gemaakte pizza's bestellen, bereid met al hun favoriete ingrediënten.

Het Dog House biedt gastronomische hotdogs met een keuze uit traditionele hotdogs, bratwursts, worstjes en ander heerlijk vlees, plus een verscheidenheid aan toppings allemaal in een lang broodje. Er wordt ook een verscheidenheid aan smakelijke kruiden, kanten en salades aangeboden.

Park Café biedt ongedwongen delicatessen om elk smaakpapillen te behagen. Diners kunnen genieten van alles, van salades op bestelling tot vers geperste Panini en sandwiches, samen met favorieten van de gasten, zoals de “Kummelweck” sandwich met rosbief.

Vitality Café biedt een aantrekkelijke selectie van heerlijke, gezonde gerechten, perfect om te tanken na een veeleisende training in de fitnessruimte of een ontspannende behandeling in de spa. Een reeks speciale wraps, vers fruit, yoghurt en smoothies worden allemaal bereid met het oog op welzijn.

Samba Grill is een Braziliaans Steakhouse waar sappig langzaam geroosterd vlees wordt gesneden tafelblad in de traditie van Zuid-Brazilië's gaucho's. De gasten kunnen hun culinaire reis beginnen bij het weelderige voorgerecht en de maaltijd afsluiten met zoete desserts in Braziliaanse stijl. Tussendoor zijn er keuzes variërend van prime picanha-beef tot frango, met kip en spek in de hoofdrol, en verder.

Met een authentieke inrichting uit de jaren 50, een jukebox aan elke tafel en een menu gevuld met all-Amerikaanse favorieten, waaronder verse vis, hamburgers op bestelling, friet, zijkanten, shakes en desserts, biedt Johnny Rockets zijn klanten een comfortabele ruimte om de goedheid van klassieke Americana te ervaren.

Izumi is een Japans à-la-carterestaurant met een exotische Aziatische geïnspireerde eetervaring met gerechten variërend van sushi tot sashimi en tafelbereiding met Hot Rocks. Ook op het menu, is een breed scala aan warme en koude hapjes, voorgerechten, desserts, en nog veel meer.

Giovanni's Table is een informele trattoria die rustieke Italiaanse gerechten met een eigentijdse flair serveert. Diners kunnen binnen of buiten dineren en kiezen uit een schijnbaar eindeloze selectie Italiaanse klassiekers zoals Gnocchi Al Gorgonzola, Melanzane Alla Parmigiana, Risotto, Bolognese en nog veel meer.

Chops Grille biedt kwaliteit met de hand gesneden steaks die een eigentijdse flair geven aan het traditionele steakhouse aanbod. Diners kunnen genieten van prime beef met Maine kreeft, kalfsvlees parmezaanse kalfsvlees, gegrilde Branzino en andere sappige gerechten gecombineerd met interessante kanten en onweerstaanbare desserts.

De Chef's Table biedt een eigen epicureaanse ervaring voor een beperkt aantal gasten in een intieme, exclusieve enclave gelegen op verschillende plekken aan boord. De formele maaltijd bestaat uit een vijfgangenmenu en wijnproeverij. De Chef de Cuisine bereidt en presenteert elke gang met uitleg over de kooktechnieken, ingrediënten en smaken. Een sommelier combineert elke gang met wijn gekozen om het genot van het gerecht te vergroten.

150 Central Park biedt een handgemaakte gastronomische ervaring met gerechten bereid met verse, seizoensgebonden boerderijproducten, kunstig gepresenteerd op een multicourproeverij menu. Elk heerlijk gerecht kan worden geroosterd met pairings van een uitgebreide en zorgvuldig samengestelde wijnkaart.