Geniet van exquise dineren in een scala aan locaties op Holland America's Prinsendam.

Wij nodigen u uit om te dineren “As You Wish®” Om de ene avond Italiaanse gerechten te proeven en een perfect gegrilde porterhouse steak de volgende avond. Om uw plaats in de Dining Room op een bepaalde zittijd in te nemen of spontaan te zijn, naar aanleiding van uw wensen. Aan boord zijn er restaurants die geschikt zijn voor elke stemming, samen met de flexibiliteit om de gewenste eetstijl te kiezen.

De eetkamer La Fontaine met uitzicht op zee, wit beddengoed, sprankelend kristal en Rosenthal porselein, verheft elke eetgelegenheid. Of u nu kiest voor een vooraf ingestelde zit- en eettijd of de vrijheid om elke avond “As You Wish®” te dineren.

Op knapperig wit linnen, cursus na cursus arriveert. Achter de schermen hebben onze chef-koks smaken tot in de perfectie gebracht. Voor een elegant ontbijt, ontspannen lunch of onvergetelijke vijfgangendiners ontworpen door Master Chef Rudi Sodamin, is de hoofdeetzaal uw bestemming voor elegant dineren aan boord. Vijfgangenmenu's omvatten continentale gerechten, vegetarische en low-carb opties.

Als u wenst® dineren:

Flexibiliteit is het kenmerk van ons As You Wish® eetprogramma, en in de hoofdeetzaal is het uw keuze uit een traditionele vooraf ingestelde zit- en eettijd of een flexibel open schema.

De verfijnde en luxueuze Pinnacle Grill is het toppunt van uitzonderlijke gerechten. Creatieve, innovatieve menu's met keuze duurzaamheid verhoogd rundvlees en premium zeevruchten verrukken de smaakpapillen. Deze intieme locatie is alleen gereserveerd en biedt een elegante, verfijnde dinerervaring. Met premium Double R Ranch Beef, geïnspireerde visgerechten en vele geselecteerde wijnen die door Wine Spectator als “Excellent” worden beoordeeld - evenals onderscheidend Bvlgari® servies, Riedel-stemwaren en Frette® linnengoed.

* Reserveringen zijn vereist en er geldt een nominale dekking.

Canaletto is vernoemd naar een beroemde 18e-eeuwse Venetiaanse kunstenaar en is uw bestemming aan boord voor een intiem Italiaans diner. De avond begint met de selectie van antipasti van de chef-kok met een voorproefje van de heerlijke gerechten en persoonlijke, gepolijste service te volgen.

* Reserveringen worden aanbevolen en er geldt een nominale dekking.

Holland America Line heeft een ander bekend partnerschap toegevoegd aan haar innovatieve culinaire programma, omdat het een exclusieve overeenkomst sluit met het illustere restaurant Le Cirque om “An Evening at Le Cirque” in de Pinnacle Grill aan te bieden. Meesterchef Rudi Sodamin werkte samen met Executive Chef Craig Hopson van Le Cirque om de grillige ambiance en de bekroonde dinerervaring van het legendarische eetcafé aan boord te herscheppen — van het serveren van de amuse bouche op fantasievolle oranje Le Cirque China tot de beroemde crème brûlée van het restaurant.

Gedurende minstens één nacht per reis verandert de Pinnacle Grill in een Le Cirque — achtige sfeer. Op deze speciale avonden worden menuaanbiedingen, wijnselecties, tafeldecoraties en de restaurantsetting op maat gemaakt om een authentieke Le Cirque dinerervaring te creëren die zowel de ogen als de smaakpapillen van onze gasten zal imponeren.

* Reserveringen worden aanbevolen en er geldt een nominale dekking.

De Pinnacle Grill wordt eenmaal per cruise aangeboden en verandert in “Taste of De Librije” met de keuken van lid van de Culinaire Raad en Michelin-ster Chef Jonnie Boer. Het menu is vernoemd naar Boer's restaurant in Nederland en toont een selectie van voorgerechten, soepen, voorgerechten en desserts uit zijn eetcafé. Het personeel zal de uniformen dragen en tafels zullen die van de eetruimte op het land nabootsen. Op de wijnkaart vindt u een selectie etiketten uit de collectie Lady De Librije.

* Reserveringen worden aanbevolen en er geldt een nominale dekking

Het Lido Restaurant biedt een ontspannen sfeer, uitgebreide menuopties en zoals altijd een onberispelijke service van onze attente, maar onopvallend personeel. U kunt binnen dineren in comfort met airconditioning of genieten van de frisse zoute lucht op het dek. Het overvloedige ontbijt bestaat uit vers geperst sinaasappelsap, op bestelling gemaakte omeletten, pannenkoeken, vers fruit, natuurlijke ontbijtgranen en yoghurt. Voor de lunch, gerechten uit de hele wereld, waaronder Aziatische roerbak, sushi, pizza, pasta, gastronomische broodjes en een uitgebreide saladebar. Tijdens het diner biedt het Lido ober service en voorgerechten van zowel het Lido als de belangrijkste Dining Room menu's.

De Terrace Grill ligt buiten op het Lido Deck en beschikt over draagbare buffetbars met pizza's, nacho's, gegrilde hamburgers en hotdogs met alle garnituren, sandwiches en gastronomische worstjes. Of u nu door de tropen vaart waar het zonnig en warm is of geniet van de koelere bestemmingen, geniet van een ontspannen lunch aan het zwembad bij de Terrace Grill.

Prisendam biedt 24 uur per dag gratis maaltijden op de kamer.