De klassieke Crystal Dining Room biedt open zitplaatsen voor ontbijt en lunch; met onze Perfect Choice Dining opties voor het diner kunt u kiezen uit Classic Main (vanaf 18u15) of Classic Late (vanaf 20u30). U kunt ook kiezen voor onze Dining by Reservation optie (beschikbaar tussen 18.15 uur en 21.15 uur).

Het menu biedt een uitgebreide selectie van regionaal geïnspireerde gerechten, bereid in de klassieke Franse traditie. Het scala aan verleidelijke opties omvat onze “Lighter Fare” low-natrium, low-cholesterol en low-carb selecties, plus vegetarische aanbiedingen.

* Werkelijke tijden variëren per route en worden aan boord afgedrukt.

Charmant en romantisch, Prego brengt de smaken van Italië naar Crystal Symphony. Een seizoensgebonden wisselend Valentino at Prego menu met kenmerkende gerechten, zoals Scaloppine Di Vitello Servite Con Capelli D 'angelo en Linguine Con Aragosta E Courgette, samen met wijnen die worden geserveerd in Valentino's gerespecteerde restaurants in Los Angeles en Las Vegas.

* Reserveringen worden aanbevolen en er kan een nominale dekking van toepassing zijn.

De eclectische — en verrukkelijke — keuken van de wereldberoemde chef-kok Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa wordt bereid door Nobu-opgeleide chef-koks in Silk Road en The Sushi Bar. Nobu wordt beschouwd als een innovatieve benadering van sushi en combineert klassiek vormgegeven Japanse gerechten met verschillende Peruaanse en Europese invloeden.
Terwijl The Sushi Bar een assortiment van Nobu's inventieve sushi en sashimi biedt, waaronder Zalmtartaar, Tiradito Nobu-stijl en Yellowtail Sashimi met Jalapeño, presenteert Silk Road zijn beroemde gerechten zoals kreeft met Truffle-Yuzu saus, Gegrilde Wagyu Beef Rib-Eye met Wasabi Pepper Saus, en zijn handtekening dessert, een Bento Box gevuld met Chocolade Soufflé Cake met Shiso Siroop en Sesamijs.

* Reserveringen worden aanbevolen en er kan een nominale dekking van toepassing zijn.

De intieme Vintage Room bevordert het onderwijs aan wijn en het uitgebreide aanbod aan exclusieve wijnen die beschikbaar zijn aan boord. Naast proeverijen en discussies in deze prachtige kamer, kunnen gasten deelnemen aan een verscheidenheid aan privé-diners met wijnthema op speciale wijze met de Head Sommelier.

* Reserveringen zijn vereist en er kan een nominale dekking van toepassing zijn.

Crystal's Ultimate Vintage Room Dinners zijn unieke culinaire ervaringen met enkele van de zeldzaamste wijnen ter wereld. Aangeboden slechts een paar keer per jaar op Crystal Symphony, afhankelijk van de geselecteerde wijnen de uitzonderlijke diners zijn geprijsd op een geschatte $1.000 per persoon.

* Reserveringen zijn vereist en een nominale dekking zal van toepassing zijn.

Dit is een buffet, binnen en buiten locatie voor ontbijt en lunch hoog boven het schip grenzend aan het Seahorse Pool. Het ontbijt bestaat uit op bestelling gemaakte omeletten, wafels en pannenkoeken naar wens, naast een grote selectie andere ontbijtfavorieten. Lunch biedt pasta's en salades op bestelling, een heerlijke selectie van onze beroemde soepen, gastronomische pizza's, vlees, verse vangsten van de dag en een verleidelijk scala aan heerlijke desserts, waaronder suikervrije opties.

Rijke patés en een scala aan charcuterie. Internationale kazen en vers gebakken desserts. Exotische koffie drankjes en speciale thee. Alle geserveerd met onze complimenten gedurende de dag, gesierd door de grillige schilderijen van de beroemde kunstenaar Guy Buffet. De Bistro is een populaire koffiebar en café in Europese stijl waar u ook kunt genieten van eersteklas wijnen per glas.

In het koele licht van de vroege avond kunt u buiten dineren met nieuwe vrienden bij Trident Grill en genieten van lekkernijen zoals Tandoori rundvlees, gegrilde garnalen op citroengras of een klassieke Caesar met kip.

Open zitplaatsen krijgen een geheel nieuwe betekenis met een lichte en luchtige binnenplaats onder een intrekbaar glazen dak. Het meest opvallende is het weelderige groen - bonte “levende muren” en levende olijfbomen onderbeplant met lavendelbomen - allemaal geaccentueerd door een scala aan witte rieten meubels en bruine banken met levendige bloei van blauw en mandarijn.

De Trident Grill biedt klassieke hamburgers, cheeseburgers, veggie hamburgers, kipburgers, hotdogs en tonijn smelt. Er zijn ook broodjes en gastronomische pizza's.