Voor een elegant ontbijt, een ontspannen lunch of een onvergetelijk meergangendiner is The Dining Room perfect. De maaltijden zijn bij de prijs inbegrepen. Gasten kunnen kiezen uit klassiekers, zoals lamslendenen en croute, geroosterde rozemarijnkip, evenals regionaal geïnspireerde gerechten en kunstig bereide vegetarische gerechten. De maaltijden worden gecombineerd met een uitgebreide selectie wijnen, zorgvuldig geselecteerd door de wijncurator van het schip, de wereldberoemde wijncriticus James Suckling.

De intieme Pinnacle Grill is een geweldige optie voor lunch of diner en om de avonturen van de dag te vieren met gerechten geïnspireerd op de overvloed van Amerika's Pacific Northwest. In deze elegant ingerichte kamer is de service warm en boeiend, en een maaltijd is een evenement. Het menu richt zich op premium ingrediënten die vakkundig worden bereid — van in het wild gevangen koningszalm uit Alaska tot duurzaam verhoogd rundvlees van de Double R Ranch van Washington State. Als aanvulling op de perfect bereide maaltijden zijn boetiekwijnen uit de Pacific Northwest en andere gevierde wijngaarden van over de hele wereld.

In Italië is er niets belangrijker dan samenkomen om de vreugde van lekker eten te vieren. Dit is de inspiratie voor Volendam's aan boord Italiaanse restaurant, Canaletto. Er worden geweldige Italiaanse klassiekers aangeboden zoals gestoofde kip cacciatore al forno, branzino ai Ferri of knoflook garnalen ravioli. En als dessert: tiramisù, cannoli alla Siciliana, gelato, en nog veel meer.

Tamarind is de perfecte plek om de culinaire tradities van Zuidoost-Azië, China en Japan te verkennen. Het menu, dat de elementen water, hout, vuur en aarde eert, bevat exotische gerechten zoals wok-gebakken kreeft, barramundi (Aziatische zeebaars) in bananenblad en sushi, vergezeld van gekoelde of verwarmde sake.

Reizigers kunnen een wereld van intrigerende culinaire mogelijkheden verkennen in de Lido Market. Dit moderne marktplein ligt op een steenworp afstand van het Lido zwembad en biedt een samengesteld aanbod aan heerlijke opties van kiosken zoals Breadboard voor vers gebakken brood en gebak, Wild Harvest voor salades, Homestead voor comfort klassiekers, verre landen voor wereldwijde keukens, Sweet Spot voor ijscreaties en desserts, Roosteren pan voor met de hand gesneden vlees en vis, en nog veel meer.

Dive-In ligt aan het zwembad en biedt een verscheidenheid aan informele culinaire klassiekers, waarbij gebruik wordt gemaakt van ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Patrons kunnen genieten van hamburgers, gegrild tot in de perfectie en geserveerd op geroosterde brioche met Dive-In's handel gemarkeerde geheime saus, sappige Nathan's Famous gourmet hotdogs met gouden frietjes, gegrilde kipfilet sandwiches, een sappige portabella champignonstapel, en nog veel meer.

In Explorations Café, gepresenteerd door The New York Times, kunt u ontspannen in een comfortabele koffiehuisomgeving en bladeren door een van de meest uitgebreide bibliotheken op zee, een breed scala aan audio- en videoprogrammering bekijken of de ochtendkrant lezen. U kunt ook genieten van verse zoete deegwaren en uw favoriete espressodrankje.