De Spier Hotel Wine Bar is een geweldige plek om te ontspannen en een praatje te maken met heerlijke hapjes en wijn of bier. Naast de deur biedt het restaurant een à-la-cartelunch en -diner, evenals het beroemde ontbijt van Spier. Onze chef-koks maken fantasierijke gerechten, van hamburgers en wild tot lekker eten en traditionele regionale specialiteiten. We halen dagelijks verse seizoensproducten uit onze eigen moestuin en andere lokale producenten. Kruiden uit onze tuinen, Spier scharreleieren, SASSI groene zeevruchten en biologisch, voor zover menselijk mogelijk

Pak heerlijke kant-en-klare favorieten of bouw je eigen picknick en geniet van de Werf en de andere buitenruimtes van onze boerderij. Voordat je naar huis gaat, moet je je voorraadkast en koelkast inslaan. Het heerlijke assortiment dat wordt aangeboden omvat:
• Chef-kok Hennie's probleemloze en stevige diepgevroren kant-en-klare maaltijden - inclusief runderlasagne, bolognaise, bobotie en aubergine parmigiana
• Vadas's beroemde zuurdesembrood, taarten, taarten en gebak - allemaal gemaakt met lokaal, steengemalen biologisch meel
• Het smaakvolle rundvlees, varkensvlees en eieren van boer Angus — allemaal van gelukkige dieren die op de weilanden van Spier op natuurlijke wijze worden gekweekt: zonder groeihormonen of routinematige antibiotica
• Vers geoogst fruit, groenten en bladeren worden in de Spier Food Garden gekweekt zonder kunstmatige meststoffen of pesticiden

Dagelijks geopend van 9.00 tot 17:00 uur. Neem contact met ons op via: 021 809 1142

https://www.spier.co.za/food/farm-cafe

Onze heerlijke, op de boerderij geïnspireerde picknicks veranderen met de seizoenen. We halen zoveel mogelijk ingrediënten uit onze eigen boerderij en vertrouwde lokale producenten. Manden moeten ten minste 24 uur van tevoren worden besteld op www.spier.co.za en kunnen tussen 12.00 en 14.00 uur worden opgehaald bij het Picknickafhaalpunt naast het Spier Farm Cafe. Er zijn vegetarische manden beschikbaar.

Onze boerderij biedt veel prachtige plekjes om van je picknick te genieten. Waar zal het zijn — bij de dam of onder de eiken? De keuze is aan jou. Hoewel de picknickplaatsen openbaar zijn, kunnen groepsreserveringen worden ondergebracht in semi-privéruimtes als ze van tevoren worden geboekt.

Openingstijden: Dagelijks geopend van 10.00 tot 16.30 uur, inclusief feestdagen.
Neem contact met ons op via: +27 (021) 809 1172 of boek via https://www.spier.co.za/food/picnics-at-spier

Vadas Smokehouse & Bakery biedt gerechten die de kwaliteit van ethisch en lokaal geproduceerde ingrediënten omarmen en tonen. Een passie voor koken met vuur en rook staat centraal met een heerlijk assortiment weidegekweekt vlees (waarvan vele worden geleverd door Spier Farmer Angus). Het vlees wordt laag en langzaam gerookt — bij een lage temperatuur gedurende lange tijd — en deze methode maakt het mogelijk minder bekende vleesstukken zoals runderborst, varkenshals en lamsschouder te gebruiken. Er zijn ook heerlijke biologische vegetarische opties.

Het restaurant kijkt uit over de glooiende gazons en eeuwenoude eiken van Spier's zorgvuldig gerestaureerde Werf - perfect voor de kinderen om in de vrije loop te gaan. Delen wordt aangemoedigd, met familie-stijl schotels die kunnen worden besteld voor de tafel.

De bakkerij produceert langzaam gefermenteerd, vers zuurdesem brood, evenals een selectie seizoensgebonden fruittaarten en zoete deegwaren die dagelijks worden gebakken. Een nieuw parkeerterrein parallel aan de snelweg R310 biedt gemakkelijke toegang voor mensen die bestellingen ophalen.

Neem contact met ons op: 021 8091137 of bezoek www.vadas.co.za om te boeken.