Gli ospiti del Tarkuni hanno il loro chef e possono discutere le loro preferenze alimentari con lo chef.

Gli ospiti possono cenare all'interno o all'aperto, nella sala da pranzo o sulla terrazza a bordo piscina, e possono gustare i loro pasti nei momenti più adatti a loro.

Da una colazione tardiva in piscina, un picnic tra le dune, una festa nel boma, o al tramonto e spuntini sulla vostra terrazza privata... gli ospiti potranno deliziare i deliziosi piatti gourmet preparati dal loro chef sotto la supervisione dell'Executive Chef Mandi

La carta dei vini di Tswalu è stata accuratamente selezionata tra i migliori vini sudafricani disponibili e gli ospiti potranno gustare i menù di abbinamento enogastronomici.

La carta dei vini è stata premiata con lo status Platinum dall'ambito Diners Club Wine List Awards