I visitatori che cercano un ristorante informale ora hanno il luogo perfetto a Protégé, che propone piatti casual ed eleganti creati da un team di giovani chef di talento guidato da Zane Soutar, sotto la guida del famoso chef Scot Kirton.
Nella cucina si possono notare influenze asiatiche, francesi e italiane e i visitatori possono scegliere di cenare all'aperto o guardare gli chef al lavoro nella cucina a vista centrale.

Gli ospiti residenti sono invitati a fare colazione qui o a ordinare il servizio in camera.

Épice, che deriva dalla parola francese Épice che significa spezia (e si pronuncia eh-peace), è un raffinato ristorante intimo situato a Le Quartier Français, Franschhoek.

Il raffinato ristorante serve una vasta gamma di piatti deliziosamente curati, è diretto dallo chef Charné Mouton (precedentemente sous chef de La Colombe) e offre un menu ricco di sapori ispirato alla spedizione culinaria del team in India, oltre a ricordi di viaggi in Spagna, Giappone, Messico, Danimarca e Stati Uniti.

All'interno della collezione Leeu offriamo anche i seguenti ristoranti:

Nella proprietà gemella di Franschhoek, Leeu Estates, il team di La Colombe di fama mondiale e pluripremiato, offre un'esperienza culinaria di prima classe a La Petite Colombe. La sala da pranzo, anch'essa situata presso Leeu Estates, offre una cena informale solo per gli ospiti della Leeu Collection.