Nella natura del suo omonimo, Heirloom trova i suoi valori nel preservare il ricco patrimonio di tradizione culinaria, nutrendolo con cura e dedizione per creare esperienze durature che riecheggiano nel tempo.
In Heirloom, celebriamo lo spirito tranquillo e il generoso terroir del Sudafrica attraverso il ritmo di ogni stagione che passa. Guidato dall'esperienza culinaria dello chef Gregory Czarnecki, famoso per la sua maestria dei sapori, il nostro ristorante rappresenta un'eredità vivente in cui la tradizione trova nuova espressione, la creatività fiorisce e le storie vengono raccontate attraverso il gusto, la consistenza e una tecnica eccezionale.

I nostri menu mettono in risalto i migliori e più puri ingredienti stagionali, di provenienza locale da partner preziosi. La nostra cucina è una sinfonia di semplicità e raffinatezza, un tesoro da tramandare di generazione in generazione. Ogni piatto è preparato ad arte e abbinato a squisiti vini provenienti dalle nostre celebri regioni vinicole.

All'interno delle nostre mura appena rinnovate, con vista accattivante sul porto turistico del V&A Waterfront e sull'iconica Table Mountain, estendiamo un caloroso invito, avvolgendovi in un ambiente dal fascino raffinato. Scoprite il comfort invitante, la grandiosità del nostro bar al centro della scena e una sala da pranzo privata per i momenti più intimi.

Impegnati nell'eccellenza e nel servizio attento, cenare all'Heirloom promette un viaggio indimenticabile, un caro ricordo da rivisitare, più e più volte.

Entra nella nostra LibraryLounge, un rifugio accogliente.

Per coloro che apprezzano la combinazione di fascino letterario, padronanza della mixologia e compagnia di persone che la pensano allo stesso modo.

Sia che cerchiate conforto con un libro interessante, una conversazione coinvolgente o vi uniate a noi per il tè pomeridiano, la nostra Library Lounge è un rifugio sia per gli intenditori che per i curiosi.

Un appuntamento amato dai capetoniani e un punto di riferimento per i piatti, intrisi di tradizione, ma trasformati con fantasia e abilità.

Situato in riva al mare del porto turistico per yacht V&A Waterfront, il Bascule Bar & Lounge è rinomato per la sua vasta collezione di whisky, l'esclusiva cantina e i cocktail sapientemente preparati.

Il Bascule Bar & Lounge riaprirà dopo un entusiasmante restyling nel maggio 2024.