Il bistrot contemporaneo, Zodiaco, è stato ispirato dal famoso artista e colorista uruguaiano Carlos Musso, i cui suggestivi murales sul soffitto richiamano l'attenzione dei commensali attraverso la sua mistica rappresentazione di muse, stelle e zodiaco. Gli ospiti potranno gustare un menu fisso dell'Executive Chef Marcelo Betancourt e il team che propone una vasta gamma di piatti raffinati, contemporanei e creativi, ricchi di sapori e sempre utilizzando gli ingredienti più freschi della giornata, tra cui carne di erba dell'Uruguay, pesce e frutti di mare più freschi, verdure e frutta biologici da Estancia Vik e dai nostri fornitori locali.