Goditi una crociera gratuita di 90 minuti su «The Boat» al St James. Lo skipper Alex Mvandaba porterà gli ospiti più in alto al Belvidere e alla sezione Ponte Bianco della laguna. Questa sezione è veramente accessibile solo con imbarcazione privata in quanto la maggior parte delle altre crociere sono alle teste e ritorno. Questa zona è ricca di storia — infatti le prime navi ormeggiavano davanti all'area Belvidere, piuttosto che all'attuale area portuale.

L'estuario di Knysna è biologicamente l'estuario più ricco del Capo, e uno dei più grandi. «Qui si registra una notevole diversità di specie, la più alta di qualsiasi estuario sudafricano. Naturalmente è anche sede dell'esclusivo Cavalluccio marino di Knysna, Hippocampus capensis.»