Può sembrare una dichiarazione audace salutare la nostra cucina come “la migliore in mare”, ma non quando il leggendario maestro chef Jacques Pépin funge da direttore culinario esecutivo. Con il suo genio per l'ispirazione e la sua magia culinaria per la guida, i nostri chef di grande talento creano magistralmente una cucina che guadagna recensioni entusiastiche dai nostri ospiti, corso dopo corso delizioso.

Tutti gli ingredienti per la magnificenza sono presenti, in particolare, la natura intima delle nostre navi, che consente ai nostri chef di preparare accuratamente e accuratamente ogni piatto á la minuto. Nulla deve essere mai affrettato o prodotto in massa. I menu riflettono con arte le regioni in cui navigano le nostre navi, migliorando l'esperienza, aggiungendo autenticità e garantendo un'enorme varietà.

Diversità è la nostra parola d'ordine, soprattutto nei quattro ristoranti a bordo di Regatta, Insignia e Nautica. La politica liberatoria dei posti a sedere aperti di ogni ristorante ti dà la libertà di cenare quando, dove e con chi desideri. Forse vorresti cenare presto con gli altri ospiti che hai incontrato durante un'escursione a terra. Oppure si può preferire un tavolo tranquillo per due, consentendo il tempo di soffermarsi a lungo fino alla sera. La scelta rimane completamente tua. Richiedi semplicemente un tavolo quando ti piace, e il maître d'accontenterà i tuoi desideri.

Il servizio è altrettanto vincolante e veramente eccezionale, la felice conseguenza di avere meno ospiti a bordo. È come se qualcuno fosse sempre in piedi solo per te, anticipando le tue richieste e soddisfacendo ogni tua esigenza.

Eccezionalmente maestosa e dignitosa, la Grand Dining Room trasuda un ambiente caldo e conviviale. Questo è lusso su larga scala, ma è possibile. Il bellissimo arredamento cattura lo spirito e lo splendore di un ristorante europeo a 5 stelle. I tavoli sono splendidamente incastonati con porcellana Bone China Versace, scintillante cristallo Riedel, scintillante Christofle argento e pregiate lenzuola in cotone. Maestosi affreschi dipinti a mano adornano il soffitto a cupola. Forse più notevole, l'ambiente elegante è solo un preludio alle magnifici gesta culinaria da seguire. Il servizio del personale di attesa formalmente vestito è impeccabile, in quanto servono una sorprendente varietà di piatti continentali di ispirazione francese, corso dopo corso.

Salutata per la sua semplicità e per i sapori equilibrati, la cucina toscana è saldamente radicata nelle tradizioni familiari. Molte delle ricette utilizzate per creare gli autentici piatti toscani in Toscana sono state tramandate di generazione in generazione, venendo da noi dal nostro personale culinario italiano. Allo stesso modo, i sommelier provengono da lunghe filate di famiglie vinicole, quindi conoscono intrinsecamente le caratteristiche di ogni annata e possono suggerire un vino che si adatta perfettamente al vostro pasto. Presentato su un'elegante porcellana Versace progettata su misura, ogni piatto è un capolavoro che esemplizza l'essenza della Toscana.

Completamente classico in tutti i sensi, l'intimo Polo Grill incarna una certa atemporalità a lungo associata alle migliori steakhouse del mondo. Trionfo di eleganza, il ristorante vanta un'atmosfera graziosa e tradizionale, grazie alle sue croccanti tovaglie bianche in lino, agli arredi in legno scuro e alle morbide sedie in pelle con schienale alto. Le leggende di Hollywood, le cui fotografie bianche e nere abbelliscono le pareti, si sentirebbero chiaramente a casa nel Polo Grill. E' un classico, soprattutto di sera quando il chiaro di luna può essere visto infilare il mare attraverso le ampie finestre del ristorante. Ogni corso è una consumata espressione della perfezione, un favorito da tempo.

È difficile resistere ai sontuosi buffet per la colazione e il pranzo in continuo cambiamento in questo luminoso e informale ristorante a buffet. Potrete cenare all'interno o all'aperto dal momento che il Café si apre sulla terrazza della piscina rivestita in teak o a poppa sulla terrazza, dove l'allettante brezza marina susciterà sicuramente l'appetito.

L'atmosfera informale del Waves Grill, che occupa un ampio angolo ombreggiato vicino alla piscina, smentisce il suo delizioso menu per il pranzo. Venite direttamente dal sole o per un pasto veloce tra un tour e l'altro, e cenare da un menu eccezionale di hamburger gourmet, barbecue piccante e frutti di mare succulenti. Si tratta di una cucina aperta, in modo da poter guardare gli chef grigliare ogni delizioso articolo su ordinazione, mentre si selezionano contorni come insalate sane e fresche di giardino e patatine fritte croccanti tagliate a mano. Per un gran finale, assaporate una tazza di gelato cremoso, una ciotola di gelato fatto in casa o un frullato fatto a mano su ordinazione

Le quattro del pomeriggio sono riconosciute come tè in tutto il mondo. È un rituale che richiami all'Inghilterra del XIX secolo. Ma pochi tè sono anticipati e ispirati come il nostro, un evento quotidiano celebrativo che attira irresistibilmente gli ospiti verso Orizzonti. Mentre un quartetto d'archi suona dolcemente sullo sfondo, il nostro staff è pronto per mostrare i prodigiosi talenti dei nostri pasticceri. Panini appena fatti, petit four colorati, focaccine riccamente testurizzate e dolci meravigliosamente peccaminosi sono presentati con amore su abbondanti carrelli da pasticceria a più livelli. Naturalmente, una selezione altrettanto allettante di tè, che la maggior parte delle bevande inglesi, è servita. Siediti, goditi la grazia e la civiltà del momento e goditi le viste panoramiche.

Dopo una giornata ricca di escursioni a terra o varie attività a bordo, potrete cenare nella privacy della vostra suite o cabina. Un ampio menù del servizio in camera è disponibile 24 ore su 24. Godetevi la colazione, il pranzo o la cena nella vostra veranda privata, mentre ammirate spettacolari paesaggi marini.