Questa sofisticata offerta gastronomica del The Cellars-Hohenort Hotel & Spa, aperta tutto il giorno, è un'esibizione trionfale di prodotti di grande qualità riuniti in un piatto per esprimere il meglio del comfort food.

I prodotti freschi dei giardini sono incorporati nel menu stagionale del The Conservatory, mentre fanno la loro comparsa i classici della tradizione e persino quelle che erano le ricette di Liz McGrath.

Le viste sulla famosa Table Mountain e sugli alberi di canfora che si trovano ai suoi piedi fanno da sfondo a questo ristorante. L'atmosfera confortevole e l'attenzione ai dettagli completano il variegato menu, un riflesso stesso del variegato team culinario dietro The Conservatory.

Orari di apertura:
Colazione: dalle 07:00 alle 10:30
Tè: dalle 11:00 alle 17:00
Pranzo: dalle 12:00 alle 14:30
Cena: dalle 18:00 alle 21:30

Appena fuori dall'area della reception all'interno dell'edificio Cellars, il Conservatory Bar è uno spazio elegante adatto sia per occasioni di high tea che per sofisticati drink serali.

I baristi del Conservatory Bar mescoleranno l'omonimo locale, il cocktail chic, alla perfezione anche per gli ospiti più esigenti.

Qui, gli ospiti possono gustare l'eleganza di un delizioso high tea o scegliere tra una vasta gamma di caffè monorigine. Sono inoltre disponibili cocktail d'autore, un'impeccabile selezione di vini della Constantia Valley e champagne al bicchiere.

Orari di apertura:
Tutti i giorni: 11h00 - 21h00

Immagina prelibatezze salate come i classici panini al cetriolo e crema di formaggio, seguiti da una serie di dolci prelibatezze tra cui mini crostate al latte, torta al limone, senza dimenticare le tradizionali focaccine al burro, marmellata di fragole e crema Chantilly.
L'high tea include una raffinata selezione di tè e caffè profumati e potresti voler aggiungere un bicchiere di spumante celebrativo!

Servito dal mercoledì alla domenica nella Greenhouse, sulla terrazza Hohenort, nel Greenhouse Bar o nel Palm Arch, il nostro High Tea è perfetto per una vasta gamma di occasioni speciali, da compleanni, addii al nubilato, baby shower e pomeriggi di incontro con il neonato «Sip & See», fino agli eventi aziendali.

Orari di apertura:
Da mercoledì a domenica
dalle 11:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 16:00