Il Karoo ha una ricca eredità quando si tratta di una cucina tradizionale ricca di sapori. I deliziosi pani appena sfornati hanno aiutato gli amori fiorenti del cemento, mentre gli ingredienti segreti sono stati usati per trattare i disturbi del corpo o dell'anima.

I talentuosi chef del Mount Camdeboo sono stati ispirati da ricette che risalgono ai primi coloni del Capo. Ricette che hanno reinventato con un leggero tocco di cucina contemporanea. Questi pasti genuini sono conditi con erbe coltivate nella Riserva - le loro radici in terreni antichi - mentre l'equilibrio di ingredienti deliziosi viene portato fresco da fattorie e fornitori vicini. Come il sole estivo, non c'è mai carenza di cibo.

PRANZO
Proprio come il nostro menu, i nostri locali serali sono variegati. Una sera potresti cenare sotto le scintillanti stelle Karoo (una parte essenziale dell'esperienza africana) - completo di argenteria completa e uno chef dedicato che cucina proprio davanti ai tuoi occhi. Mentre un altro può trovare si cena in un cortile appartato o anche in compagnia di un fuoco ruggente sala da pranzo. È un piccolo tocco di sorpresa e un modo molto piacevole per assorbire lo splendore e la diversità che Mount Camdeboo ha da offrirti.