Con una vista mozzafiato sulle montagne del Klein Drakensberg, il ristorante all'aperto che opera dalla terrazza coperta del Khaya Ndlovu Safari Manor è il luogo perfetto per gustare un pasto delizioso, un tè veloce, tapas o un aperitivo al tramonto. In effetti, è senza paragoni!

La sala da pranzo si affaccia su una zona umida che funge da parco giochi naturale per molte specie di uccelli e selvaggina, e non è insolito che una visita al ristorante si trasformi in un'emozionante esperienza di osservazione della fauna selvatica. Tuttavia, il leopardo territoriale, Xivati, che regna sovrano a Khaya Ndlovu, è incline a sconvolgere l'atmosfera rilassata più del necessario, quando si ferma per la sua versione di un aperitivo al tramonto!

Oltre alla deliziosa offerta gastronomica, si tratta anche di approfittare dello splendido clima della bassa valle, della pace e della tranquillità del lussureggiante giardino Khaya Ndlovu, della scintillante piscina a sfioro e del romanticismo della luce filtrata e mutevole che filtra sul ponte attraverso i rami a strapiombo degli alberi di Marula e Wild Pear.
Lo chef Garth rispetta i classici, come le costolette sulla bistecca o la pancetta di maiale arrosto con croccantini croccanti e dà un tocco sorprendente ai suoi dessert con piatti preferiti come pancetta o gelato al burro bruciato, il tutto servito con uguale felicità, da un gruppo di camerieri amichevole ed entusiasta.