Cenare al The Sands è una prospettiva altrettanto invitante, grazie in parte alla vista spettacolare e soprattutto ai talenti degli chef residenti. La colazione consiste in un ricco buffet continentale e un'interessante gamma di opzioni per la colazione all'inglese. Su richiesta sono disponibili pranzi leggeri (insalate fresche, panini e impacchi), ma il pezzo de resistenza di ogni soggiorno al The Sands è una cena a tre portate a lume di candela.

Mentre il menu à la carte offre un'eclettica gamma di opzioni, gli ospiti farebbero bene a gustare uno dei tanti piatti a base di pesce offerti, non solo per gustare alcuni dei frutti di mare più freschi del paese, ma anche per provare la specialità del ristorante. Per completare il pasto, il personale sarà lieto di consigliarvi una bottiglia (o due) di pregiato vino sudafricano proveniente dalla ben fornita Director' s Cellar. Guarda la nostra carta dei vini qui.