Bartholomeus Klip è famoso per il suo cibo, che è generoso, fantasioso e per lo più a base di prodotti locali, tra cui la carne di manzo Wagyu coltivata in casa.
Il Conservatory Restaurant serve menù fissi di 3 portate e si trova presso la nostra fattoria principale. Pieno di fresco sole mattutino all'ora del brunch e facendo il bagno a lume di candela romantico e morbido all'ora di cena, il Conservatorio offre un'esperienza rilassata ma moderatamente formale. L'high tea, con la sua deliziosa gamma di scelte dolci e salate, è una specialità.

Il pranzo, compreso il PRANZO DELLA DOMENICA, la Pasqua, la festa della mamma e del papà e il pranzo di Natale, viene solitamente servito presso la Deckhouse, un cottage in legno a due piani proprio in riva al mare, con vista sulla spettacolare catena montuosa che confina con la riserva naturale.

Eventi speciali, tra cui il nostro ristorante pop-up SMOKE & FIRE, possono svolgersi ovunque intorno alla fattoria o alla riserva naturale.