Fusion, notre restaurant de The Retreat, combine les traditions culinaires du monde entier et les ingrédients rwandais dans une offre unique et harmonieuse.

Perché à côté de la magnifique piscine d'eau salée, des jardins de rocaille et des plantations indigènes du The Retreat, Fusion est l'endroit le plus élégant de Kigali pour découvrir de nouvelles saveurs et profiter d'une hospitalité de première classe. En plus de notre menu à la carte, Fusion propose également un délicieux menu de dégustation de 8 plats avec accord mets et vins ou un dîner urbain festif avec des plats rwandais en direct et des danseurs traditionnels en option pour les groupes de 6 personnes et plus (sur réservation préalable).

Le restaurant Heaven est connu pour être un centre de formation hôtelière et un lieu culturel proposant un menu africain moderne unique ! Les propriétaires, Josh et Alissa Ruxin, ont construit et ouvert Heaven sur mesure en 2008 (il y a 16 ans) afin d'offrir une formation professionnelle et des emplois aux Rwandais afin de devenir des leaders de l'hôtellerie. Nous avons formé plus de 3 000 Rwandais aux compétences culinaires et au service à la clientèle et continuons à former des stagiaires et d'autres personnes passionnées par une carrière dans l'hôtellerie. Nous sommes connus pour notre célèbre guacamole et notre filet de bœuf aux feuilles de manioc emblématique, ainsi que pour nos incroyables cocktails faits maison ! Nous organisons des événements culturels allant d'expositions d'art à des spectacles de danse, nous soutenons les produits Made in Rwanda dans nos zones de vente au détail et nous avons notre propre jardin biologique sur place !

Le salon offre à tous les clients du Retreat un nouvel espace charmant pour prendre un verre au soleil et prendre un repas, avec cheminée, sièges douillets, décoration locale et vaste terrasse extérieure !

Pour les petits groupes (6 ans et plus), notre équipe peut organiser un dîner Urban Bush avec cuisine en direct et danseurs traditionnels sous les étoiles !

Sur demande spéciale, nous pouvons également organiser un dîner privé sur la terrasse du Lounge.