Le chef exécutif Lennard Marais supervise l'expérience culinaire à La Residence. Sa cuisine met l'accent sur des ingrédients frais et locaux, dont beaucoup sont cultivés sur le domaine. Parce que la cuisine fait partie intégrante de l'expérience à La Residence, nos clients s'assoient souvent avec les chefs pour discuter de leurs préférences et de leurs exigences alimentaires, les menus étant adaptés en conséquence. Profitez du petit déjeuner, du déjeuner, du thé de l'après-midi et du dîner dans le Grand Hall ou dans la Loggia surplombant l'étang scintillant.

Franschhoek est connue comme la « capitale de la nourriture et du vin d'Afrique du Sud » et ce pour une bonne raison. Bien que la liste varie d'une année à l'autre, jusqu'à 8 des 100 meilleurs restaurants d'Afrique du Sud sont basés à Franschhoek ! Malgré sa petite taille, la ville possède une incroyable gamme de cafés confortables et de restaurants élégants proposant tous les styles de nourriture. Des plats de pub anglais traditionnels aux plats classiques de bistro, en passant par de superbes pizzas cuites au feu de bois et de somptueux sushis, cette ville gastronomique a tout pour plaire.

Comme il sied à l'héritage huguenote de la ville, les restaurants de Franschhoek proposent fréquemment une cuisine française, ainsi que de nombreux restaurants sud-africains traditionnels et contemporains. Certains des plus grands chefs du pays créent d'innombrables plats en utilisant uniquement les produits les plus frais de la vallée, accompagnés d'une multitude de délicieux vins locaux. Dans l'ensemble, c'est l'occasion de déguster un kaléidoscope de saveurs passionnantes dans divers restaurants de Franschhoek.

Donc, si vous avez envie de vous aventurer dans le village, un service de transfert gratuit depuis La Residence peut être organisé pour vous emmener dans l'un des nombreux restaurants primés de Franschhoek pour une expérience culinaire inoubliable.