On pourrait s'attendre à payer un supplément pour le privilège de dîner tous les soirs sur une cuisine gastronomique extravagante, accompagnée de vins exceptionnels et d'un service impeccable, mais rassurez-vous, tout est inclus.

Dînez quand, où et avec qui vous choisissez dans nos restaurants ouverts. Demandez simplement une table lorsque l'humeur se déclenche et le Maitre D'sera heureux d'accueillir votre fête.

En utilisant des produits frais locaux provenant des marchés internationaux, de délicieux fromages artisanaux et de délicieux produits de boulangerie fabriqués à partir de la plus fine farine française importée, combinés à toutes les habiletés et à toute l'imagination de nos chefs célèbres pour assembler tout ça.

Les menus changent tous les jours à Compass Rose car une multitude de plats régionaux sont proposés au cours de votre voyage. Savourez un brunch au champagne du dimanche et au caviar à La Veranda ou à Compass Rose. Dînez dans un cadre élégant, notamment l'emblématique Prime 7, le steakhouse de premier plan en mer, et savourer des entrées alléchantes accompagnées de vins et spiritueux exclusifs.

En tant que restaurant phare à bord de chacun de nos navires, le Compass Rose merveilleusement spacieux sert le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner et propose une variété exceptionnelle de plats continentaux d'inspiration européenne, ainsi que des plats végétariens et casher savoureux et des spécialités nutritives du Canyon Ranch Spaclub®. Élégamment décorée dans des teintes dorées et marron chaudes, la Compass Rose se démarque par une atmosphère magnifiquement raffinée et baignée de lumière naturelle pendant la journée. À chaque fois que vous déciderez d'aiguiser votre appétit, votre Maître D'vous guidera vers une table tranquille et romantique pour deux ou une table de fête plus grande — les réservations ne sont pas nécessaires.

Pour le petit-déjeuner et le déjeuner, La Veranda est extrêmement populaire à tout moment de la journée. Spacieuse et confortable décontractée, La Veranda propose des spécialités régionales qui reflètent souvent les cuisines des pays appelés, telles que des côtelettes d'agneau grillées avec sauce au xérès espagnol ou du bar méditerranéen pansautés. Les plats sont présentés sous forme de buffet qui affiche la diversité du menu. La Veranda dispose également d'une authentique pizzeria et d'une véranda ombragée en plein air pour dîner en plein air.

Véritable classique dans tous les sens, le Prime 7 établit un nouveau standard en matière de cuisine de steakhouse avec son interprétation contemporaine d'un favori américain. Joliment décoré avec des fauteuils en cuir souple, des bois brunis et de riches tissus aux tons terre, le Prime 7 dégage une élégance distincte et intime. C'est glamour redéfini, un cadre luxueux pour déguster une cuisine classique de steakhouse avec une touche moderne.

Toutes les entrées traditionnelles sont ici, y compris les grumeaux de crabe géants, les huîtres Rockefeller et la gratinée à la soupe à l'oignon français. Bien sûr, le bœuf est la star incontestée, car il est tout USD A Prime et Dry-Aged au moins 28 jours pour assurer la tendresse, la jutosité et la saveur ultime. Le steak côtelé « Côte de Boeuf », le steak Porterhouse et le succulent Filet Mignon ne touchent que les sélections. Parmi les alternatives alléchantes, citons les côtelettes d'agneau à double coupe Colorado et le poulet biologique rôti au four. Le Prime 7 est ouvert uniquement pour le dîner et les réservations sont nécessaires.

Chaque soir, La Veranda se transforme en Sette Mari à La Veranda, une expérience culinaire décontractée et intime. Profitez d'un menu varié composé d'antipasti authentiques et de spécialités italiennes servies à la carte et accompagnées de vins italiens raffinés. Des plats délicieux sont préparés à la minute par nos chefs talentueux utilisant uniquement les ingrédients gastronomiques les plus frais et servis par nos serveurs attentifs. La Sette Mari à La Veranda est ouverte uniquement pour le dîner.

Signatures est l'un des deux restaurants en mer (l'autre est à bord de Seven Seas Mariner). Préparer une cuisine française authentique et décadente est une forme d'art et est la raison d'être de notre restaurant français Signatures. Saisissant la diversité des plats français, nos chefs chevronnés offrent une expérience culinaire exquise avec des goûts alléchants et une présentation séduisante. Par conséquent, chaque plat servi dans Signatures est absolument sublime et purement français.

Des classiques comme la Quiche au Camembert et la Terrine de Foie Gras à la Marmelade de Prune. Les plats principaux tels que le Rack of Agneau aux morilles et les garnitures de pommes de terre fondues et le Filet de canard magret à la vinaigrette aux framboises excitent les sens, surtout lorsqu'ils sont parfaitement assortis à un délicieux millésime français soigneusement sélectionné par le sommelier. L'expérience est tellement française qu'elle rivalise avec celle des meilleurs restaurants parisiens. Ouvert uniquement pour le dîner, les réservations sont obligatoires pour les signatures.

Le lieu de restauration ultime, le Pool Grill ne pouvait pas être plus décontracté. Marchez directement en bronzant ou en nageant dans la piscine. Passez avant ou après une excursion à terre. Profitez d'une collation entre les activités. Le Pool Grill est en plein air, mais abondamment ombragé pour un repas confortable. Savourez des hamburgers grillés sur commande, des fruits de mer grillés, des sandwichs et des salades fraîches. Offrez-vous des milk-shakes, des malts et des desserts à la crème glacée trempée à la main parsemés de toutes vos garnitures préférées.

Sachant que les clients préfèrent parfois simplement dîner dans le confort de leurs suites, nous offrons un service d'étage 24 heures sur 24. Faites votre choix parmi un vaste menu de service d'étage et le personnel d'attente vous servira rapidement votre commande dans le confort de votre suite. Pendant les heures normales de repas, vous pourrez également commander à partir du menu Compass Rose, qui change tous les jours et propose des plats continentaux, végétariens, casher et Canyon Ranch Spaclub®. Les dîners seront gracieusement servis cours par cours.