En 1980, la famille Rattray a acheté la ferme « Fairview », un promontoire de 68 acres à The Crags, entre Plettenberg Bay et Natures Valley, sur la côte du Cap Sud.

Ici, Peter et Gillian ont construit la maison la plus élégante pour leur retraite et ont entrepris de créer un jardin de renom. David et Nicky ont repris cette propriété en 2003.

Martin Rattray, le plus jeune fils de Peter et Gillian a conçu tous les bâtiments de la propriété dans le style traditionnel hollandais du Cap. Martin a également construit lui-même la maison la plus spectaculaire de l'ouest, avec une vue incroyable sur les montagnes. Après la mort de Martin en 2018, les Rattray's ont entrepris de restaurer et de rénover ce magnifique bâtiment et de le transformer en un hôtel exclusif de huit chambres appelé Fairview House.

La maison Fairview a été nommée en raison de sa vue extraordinaire sur la forêt indigène de Keurbooms et plusieurs chaînes de montagnes. Il se trouve à 10 minutes de la plage de Keurbooms, à 10 minutes de la baie de Plettenberg avec sa magnifique péninsule de Robberg et ses parcours de golf spectaculaires, et à 15 minutes de Nature's Valley avec sa magnifique plage et ses promenades en forêt. Le terrain de polo de Kurland et de nombreux sanctuaires animaliers se trouvent également à proximité. Les vignobles de Plett se trouvent également à 10 minutes en voiture. C'est un tremplin idéal pour la myriade d'attractions de ce célèbre littoral, mais suffisamment éloigné de l'agitation.