La zona de comedor del Ila Safari Lodge está situada en el boma en forma de U, a orillas del río Kafue, y ofrece vistas preciosas al desayuno, almuerzo y cena.

Servimos comidas flexibles que giran en torno a actividades y servimos principalmente comida fusión internacional con influencia local. Un día típico será el siguiente:

El horario varía según las estaciones, pero se comunicará a la llegada.

Temprana mañana:

Despierta con los suaves sonidos de nuestro portero nocturno llamando «knock kie, knockie». Él habría entregado un frasco de agua en la parte trasera de tu tienda en caso de que quisieras tomarte un momento y disfrutar de una bebida en tu cubierta en medio de las llamadas despiertas de los pájaros. Luego será recogido por su guía y escoltado al edificio principal.

Aquí podrá disfrutar de un suntuoso desayuno continental alrededor de un fuego donde se preparan tostadas frescas en las brasas y una olla de burbujas de avena. Poco después partirá en su viaje de juego o safari a pie (disponible de mayo a noviembre).

Para aquellos que disfruten de una actividad posterior, un desayuno africano completo estará disponible en el restaurante principal hasta las 10h00.

Las horas del mediodía perezosas:

Después de regresar de su aventura en el desierto tendrá la oportunidad de refrescarse después de lo cual se servirá un brunch/almuerzo alrededor de las 11h30 hasta las 14h00.

Para aquellos de ustedes que no quieran perder un momento por favor siéntase libre de organizar un paseo por nuestras instalaciones verdes o un enérgico paseo a la carretera con su guía. Si usted está reservado sobre una base todo incluido, usted es bienvenido a reservar el barco para un safari en barco al mediodía o incluso probar su mano en un poco de pesca.

Para aquellos que para disfrutar de la paz y la tranquilidad ya sea relajarse en la cubierta de su tienda o unirse a nosotros en la zona principal para un baño o un ponerse al día con amigos y familiares a través de wifi.

A las 15h30 se servirá un té de la tarde para reponer sus niveles de energía antes de comenzar su actividad de la tarde.

Después de oscurecer:

La cena se sirve en el restaurante principal de 19h30 a 21h00. Cene con la luz romántica de las velas en lo alto del río y escuche los sonidos de la noche mientras se mima por la espléndida cocina preparada con orgullo por nuestro equipo de chef.

Por favor, siéntase libre de invitar a su guía o a cualquier miembro del equipo directivo a unirse a usted si desea desvanecer historias de sus aventuras y vida lejos del monte.

Retirarse a la chimenea crujiente bajo las estrellas en la zona del bar para tomar una copa de noche y relajarse después de un emocionante día en el bosque africano.

CHEFS
Nuestros chefs nacen localmente y todos han tenido muchos años de experiencia viviendo y trabajando a distancia. Morris dirige la cocina y es un chef estrella.

DIETARIOS
Nos atendemos a todos los requerimientos dietéticos incluyendo Halaal limitado.