El restaurante Blue Spoon de propiedad privada Blue Mountain promete una experiencia culinaria extraordinaria. Se hace todo lo posible para combinar la belleza de la campiña de Mpumalanga con un servicio amable y excelente.
El restaurante Blue Spoon se encuentra dentro de una encantadora casa señorial complementada con vistas a las plantaciones de litchi. El restaurante Blue Spoon ofrece platos de paladar con combinaciones de buen gusto y emocionantes.
El menú cuenta con clásicos continentales para el desayuno (con champán todos los días), el almuerzo o la cena junto con una impresionante carta de vinos y una bodega surtida.
Aprovechamos al máximo los productos frescos de temporada, combinados con nuestras hierbas, verduras y los 4000 aguacate, 600 litchi y 300 árboles de café de la granja.
Al igual que con todos los aspectos del Lodge, la intención es entretener a nuestros huéspedes con nuestra cocina.

La perfección se logra para el paladar y el ojo combinando texturas opuestas y gustos dispuestos en una composición agradable. Se sirve un menú de cinco platos «table d'ote», que varía diariamente.

Se tiene especial cuidado para asegurar que todos los menús satisfagan las necesidades de nuestros huéspedes.