Lanzado en 2007, Emerald Princess es uno de los cruceros más grandes de la flota Princess. Ofrece casi 900 camarotes de balcón desde los que disfrutar del colorido amanecer sobre el océano, o capturar una impresionante puesta de sol en una ciudad romántica, como Venecia. Los días de descanso que pasan a bordo en el atrio de estilo Piazza son relajantes y entretenidos, con el cercano bar de vinos International Cafe and Vines que cumple con el antojo de galletas calientes, paninis tostados e incluso sushi enrollado a mano. Los huéspedes del Emerald Princess pueden relajarse con un gimnasio o relajarse en el Movies Under the Stars.