El Cellars-Hohenort Hotel, de 5 estrellas, forma parte de la colección Liz McGrath y está situado en lo que se conoce como «viñedo de Ciudad del Cabo», el histórico valle de Constantia, a solo 15 minutos en coche del centro de Ciudad del Cabo. Las 51 elegantes habitaciones y suites de los miembros de Small Luxury Hotels of the World ofrecen impresionantes vistas de la icónica cordillera de la Mesa de Sudáfrica y de los extraordinarios jardines del establecimiento. El restaurante Conservatory lleva a los huéspedes a un viaje culinario inolvidable. Para garantizar la estancia más cómoda, el hotel cuenta además con un «Fresh Wellness Spa», dos piscinas, gimnasio y pista de tenis.