Cene bajo el cielo abierto — a la sombra de los árboles o en nuestra Lapa — en todos los eventos en compañía relajada, sociable y ambiente rural informal.

¿Prefiere una dieta vegana o sin gluten, o es alérgico a ciertos alimentos? No hay problema, infórmenos de antemano y atenderemos todas sus necesidades!

En la preparación de nuestras comidas tratamos de minimizar la impresión del pie de carbono siempre que sea posible. La mayoría de los ingredientes perecederos se cultivan en casa en nuestro huerto, huerto de cítricos y reserva de caza. Estos incluyen leches y nata frescas diarias de nuestras vacas Jersey-, huevo de nuestros pollos rebeldes, hierbas y verduras de nuestro jardín y carne de la vida silvestre (garantizada sin antibióticos). A partir de todos estos ingredientes naturales nuestros cocineros crean deliciosas comidas que son una fusión de las cocinas tradicionales namibianas, continentales y europeas.