Izumi es un restaurante japonés a la carta que ofrece una experiencia gastronómica exótica de inspiración asiática con platos que van desde sushi hasta sashimi y preparación junto a la mesa con Hot Rocks. También en el menú, hay una amplia variedad de aperitivos fríos y calientes, entradas, postres, y más.

The Chef's Table ofrece una experiencia epicúrea privada para un número limitado de huéspedes en un enclave íntimo y exclusivo ubicado en varios lugares a bordo. La comida formal consiste en un menú mejorado de cinco platos y degustación de vinos. El Chef de Cuisine prepara y presenta cada plato, explicando sus técnicas de cocina, ingredientes y sabores. Un sommelier combina cada plato con el vino elegido para mejorar el disfrute del plato.

Chops Grille ofrece bistecs cortados a mano de calidad que aportan un toque contemporáneo a las ofertas tradicionales de churrasquería. Los comensales pueden disfrutar de carne de primera calidad con langosta Maine, parmesana de ternera, Branzino a la parrilla y otros platos suculentos combinados con lados interesantes y postres irresistibles.

Giovanni's Table es una trattoria informal que sirve platos rústicos italianos con un toque contemporáneo. Los comensales pueden cenar en interiores o al aire libre, y elegir entre una selección aparentemente interminable de clásicos italianos como Gnocchi Al Gorgonzola, Melanzane Alla Parmigiana, Risotto, Bolonia y mucho más.