El bar de vinos del Spier Hotel es un gran espacio para relajarse y charlar con deliciosos aperitivos y vinos o cervezas. Al lado, el restaurante ofrece almuerzos y cenas a la carta, así como el famoso desayuno de Spier. Nuestros chefs elaboran con imaginación deliciosos platos, desde hamburguesas y caza hasta gastronomía fina y especialidades regionales tradicionales. Todos los días obtenemos productos frescos de temporada de nuestro propio huerto, así como de otros productores locales. Hierbas de nuestros jardines, huevos de corral Spier, mariscos de la lista verde SASSI y orgánicos, en la medida de lo humanamente posible

Disfrute de deliciosos platos favoritos listos para comer o cree su propio picnic y disfrute del Werf y otros espacios al aire libre de nuestra granja. Antes de volver a casa, abastezca la despensa y la nevera. El delicioso surtido que se ofrece incluye:
• Platos preparados congelados abundantes y sin complicaciones del chef Hennie, que incluyen lasaña de res, bolognesa, bobotie y berenjena a la parmigiana
• El famoso pan, tartas, tartas y pasteles de masa madre de Vadas, todos hechos con harina orgánica local molida en piedra
• La sabrosa carne de res, cerdo y huevos del granjero Angus, todos de animales felices criados en los pastos de Spier de forma natural: sin hormonas de crecimiento ni antibióticos de rutina
• Las frutas, verduras y hojas recién cosechadas se cultivan en el Spier Food Garden sin fertilizantes ni pesticidas artificiales

Abierto todos los días de 9:00 a 17:00. Contacta con nosotros en: 021 809 1142

https://www.spier.co.za/food/farm-cafe

Nuestros deliciosos picnics inspirados en la granja cambian con las estaciones del año. Obtenemos tantos ingredientes como sea posible de nuestra propia granja y de productores locales de confianza. Las cestas deben pedirse con al menos 24 horas de antelación en www.spier.co.za y pueden recogerse entre las 12:00 y las 14:00 en el punto de recogida de pícnic situado junto al Spier Farm Cafe. Hay cestas vegetarianas disponibles.

Nuestra granja ofrece muchos lugares magníficos para que disfrutes de tu picnic. ¿Dónde estará, junto a la presa o debajo de los robles? La elección es tuya. Aunque los espacios de picnic son públicos, las reservas de grupo se pueden alojar en zonas semiprivadas si se reservan con antelación.

Horario: Abierto todos los días de 10.00 a 16.30 horas, incluidos los días festivos.
Póngase en contacto con nosotros en el +27 (021) 809 1172 o reserve a través de https://www.spier.co.za/food/picnics-at-spier

Vadas Smokehouse & Bakery ofrece platos que abarcan y muestran la calidad de los ingredientes de origen ético y local. La pasión por cocinar con fuego y humo ocupa el centro de la escena con una deliciosa gama de carnes de pastos (muchas de las cuales son suministradas por Spier's Farmer Angus). La carne se ahuma baja y lenta —a baja temperatura durante un largo periodo de tiempo— y este método permite utilizar cortes de carne menos conocidos como la pechuga de ternera, el cuello de cerdo y la paleta de cordero. Hay deliciosas opciones vegetarianas orgánicas también.

El restaurante tiene vistas al césped ondulado y a los antiguos robles del Werf meticulosamente restaurado de Spier, perfecto para que los niños corran salvajes. Se recomienda compartir, con platos de estilo familiar que se pueden pedir para la mesa.

La panadería produce panes de masa madre fresca de fermentación lenta, así como una selección de pasteles de frutas de temporada y pasteles horneados todos los días. Una nueva zona de aparcamiento paralela a la autopista R310 permitirá un fácil acceso para las personas que recojan pedidos.

Póngase en contacto con nosotros: 021 8091137 o visite www.vadas.co.za para reservar.