En la naturaleza de su homónimo, Heirloom encuentra sus valores en preservar la rica herencia de la tradición culinaria, nutriéndola con cuidado y dedicación para crear experiencias duraderas que resuenen en el tiempo.
En Heirloom, celebramos el espíritu pausado y el generoso terroir de Sudáfrica al ritmo de cada estación que pasa. Guiados por la experiencia culinaria del chef Gregory Czarnecki, reconocido por su dominio de los sabores, nuestro restaurante se erige como un legado vivo donde la tradición encuentra una nueva expresión, florece la creatividad y las historias se cuentan a través del sabor, la textura y una técnica excepcional.

Nuestros menús destacan los mejores y más puros ingredientes de temporada, obtenidos localmente de nuestros apreciados socios. Nuestra cocina es una sinfonía de sencillez y refinamiento, un tesoro que se transmite de generación en generación. Cada plato se sirve ingeniosamente y se combina con exquisitos vinos provenientes de nuestras famosas regiones vinícolas.

Dentro de nuestras paredes recientemente renovadas, con vistas cautivadoras del puerto deportivo V&A Waterfront y a la icónica Table Mountain, le extendemos una cálida invitación y lo envolvemos en un ambiente de refinado encanto. Descubra la acogedora comodidad, la grandeza de nuestro bar como protagonista y un comedor privado para disfrutar de momentos más íntimos.

Comprometidos con la excelencia y un servicio atento, cenar en Heirloom promete un viaje inolvidable, un recuerdo preciado para volver a visitar una y otra vez.

Entre en nuestro LibraryLounge, un refugio acogedor.

Para aquellos que aprecian la combinación del encanto literario, el dominio de la coctelería y la compañía de personas con ideas afines.

Ya sea que busque consuelo con un libro convincente, una conversación interesante o acompañarnos para tomar el té de la tarde, nuestro Library Lounge es un santuario tanto para los entendidos como para los curiosos.

Bascule, donde el espíritu de Ciudad del Cabo cobra vida.

Bascule da vida al espíritu de Ciudad del Cabo. Nuestro íntimo bar de whisky y cócteles se inspira en la cultura contemporánea de bares clandestinos de la ciudad y ofrece un viaje inmersivo a la esencia del Cabo. La magnífica ubicación a las afueras del puerto deportivo y el elegante bar alargado son el escenario perfecto para disfrutar de noches inspiradoras, desde horas de cócteles atmosféricos hasta debates llenos de jazz mientras toman un whisky escocés de 20 años.
Por encima de todo, en Bascule le damos la bienvenida para que experimente la verdadera calidez y sociabilidad de la cultura del Cabo. Descubra los tesoros de nuestra bodega, nuestra colección de whiskies y nuestra lista de cócteles cuidadosamente elaborada, y únase a lugareños y visitantes mientras relajan su ritmo y disfrutan del momento.

Opera: de jueves a domingo
14h00 — 23h00