Essen ist unser Ding. Die Mahlzeiten bei Schoone Oordt werden mit Liebe und Leidenschaft zubereitet. Unser ländliches Essen respektiert die Zutaten, bietet unprätentiös gehobene Küche, ist ehrlich köstlich und wird mit echtem Schoone Oordt-Stil und Flair serviert. Wir legen besonderen Wert darauf, die besten Produkte ethisch von kleinen lokalen Handwerkern, Lieferanten und Züchtern zu beziehen. Da wir im Overberg sind, sitzen wir im „Brotkorb“ des Landes, es ist also einfach.

Unser Fleisch stammt von Jacques von WildKalahari, unsere Eier, frisches Obst und Gemüse von Shantal im Earth Center, unsere Lachsforelle von Alicia bei B'Bos Trout, unsere Ente von Kim im Serendipity Homestead, unser Schweinefleisch von Richard, Lowerland Farm. Unsere Weine kommen aus dem ganzen Overberg, vor allem aber aus Sijnn, Olivedale, Silverthorn, Joubert-Tradauw, Springfield und wir beziehen handwerklichen Rum von Dawid bei Afrikanis, Tequila von Tim bei Three Agave in der Klein Karoo sowie eine riesige Auswahl an Gins... zu viele, um sie hier aufzuzählen. Sie müssen kommen und sie selbst probieren.

Wir stellen so viel wie möglich von Hand her (damit wir wissen, was drin ist), von unseren Broten über die köstlichsten Käsekekse und Scones bis hin zu unseren Schokoladentrüffeln, die am Abend erscheinen.

Wir achten besonders auf diätetische Anforderungen und sind uns ihrer sehr bewusst. Es gibt bereits vegane, vegetarische, laktosefreie und glutenfreie Optionen auf der Speisekarte und wir können Nüsse bei Bedarf ausschließen. Beachten Sie, dass unsere Küche in der täglichen Praxis viele dieser Zutaten verwendet. Bitte erwähnen Sie daher alle schwerwiegenden Allergien im Voraus, damit wir richtig vorbereitet sind.

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass das Conservatory at Schoone Oordt im Laufe der Jahre von Stärke zu Stärke gewachsen ist und wir stolz darauf sind, eines der besten Restaurants in Swellendam zu sein.