Genießen Sie traditionelle Küche im Coirón Restaurant
Traditionelle, hauseigene Küche zu genießen und dabei den Blick auf die Berge zu genießen, verleiht Ihrem Erlebnis in Patagonien wirklich einen einzigartigen Aspekt.

Unser Restaurant Coirón ist auf einzigartige Aromen vom Ende der Welt spezialisiert und verbindet auf kreative Weise moderne Gastronomie mit traditionellen Gerichten aus dem chilenischen Patagonien. Unser Küchenchef verwendet frische Produkte, die buchstäblich aus dem Garten auf Ihren Teller kommen. Unser großer Garten produziert einen festen Teil der Speisen, die wir stolz servieren. Das Frühstück ist vielfältig und unsere Mittag- und Abendessen sind à la carte, für jeden Geschmack und jede Vorliebe geeignet. Die Präsentation jedes Gerichts ist eine Kunst für sich!

Unser Restaurant nutzt unsere Lage im Herzen des Parks und verfügt über riesige Fenster, sodass Sie endemische Vögel und andere Wildtiere beobachten können, die in ihrem Lebensraum spielen, oder in unseren Garten kommen, um sich auszuruhen. An vielen Abenden werden Sie aus den großen Fenstern schauen und beobachten, wie Pferde grasen, Füchse rennen und, wenn Sie Glück haben, sogar einen Puma vorbeischlendern!

Cocktails, Craft Beer und Unterhaltung
Nach all den Emotionen der Sehenswürdigkeiten, die Sie gesehen haben, nach einem langen Tag beim Wandern oder Reiten oder auch nach dem Ausklang eines Ruhetages, ist das beste Panorama, wenn Sie auf bequemen Sofas vor großen Fenstern mit unglaublicher Aussicht sitzen und mit Ihren Lieben oder Freunden in Erinnerungen schwelgen.

Pisco Sours sind der traditionelle chilenische Cocktail, und in Patagonien hat er eine besondere Note. Probieren Sie einen Calafate Sour, der aus der Frucht des endemischen Busches namens „Calafate“ hergestellt wird. Alle Sauersorten werden mit einem Minzzweig aus unserem eigenen regenerativen Gemüsegarten serviert. Wir servieren auch preisgekrönte Originalcocktails aus chilenischem Pisco und anderen hochwertigen Likören.

Wenn es ein Craft-Bier-Abend ist, sollten Sie unbedingt unser „Pionera“ probieren, das in der kleinen Kabine direkt vor der Bar fermentiert wird. Wir bieten eine große Auswahl an regionalen, nationalen und erstklassigen Bieren, Weinen und Spirituosen.

In der Bar können Sie Ihr Getränk Ihrer Wahl mit einer leckeren Mahlzeit, einem Snack, einem Salat oder einem Dessert kombinieren. Wie auch immer Sie besondere Momente teilen und Ihre Nacht in Patagonien genießen möchten, in der Bar Pionero schließt sich Ihr Erlebnis.