Det 5-stjernede Cellars-Hohenort Hotel er en del af The Liz McGrath Collection og ligger i det såkaldte Cape Towns Vineyard - den historiske Constantia-dal, blot 15 minutters kørsel fra Cape Towns centrum. The Small Luxury Hotels of the World-medlemmets 51 elegante værelser og suiter har betagende udsigt over Sydafrikas ikoniske Taffelbjergkæde og ejendommens ekstraordinære haver. Restauranten Conservatory tager gæster med på en uforglemmelig kulinarisk rejse. For at sikre det mest komfortable ophold, hotellet yderligere funktioner en 'Fresh Wellness Spa', to pools, motionscenter og tennisbane.