Nyd traditionelle retter på Coirón Restaurant
At spise på traditionelt, signaturkøkken, mens du kigger på udsigten over bjergene, tilføjer virkelig et unikt aspekt til din oplevelse i Patagonien.

Vores Coirón Restaurant har specialiseret sig i unikke smagsoplevelser fra verdens ende og kombinerer kreativt moderne gastronomi med traditionelle retter fra chilenske Patagonien. Vores kok bruger friske produkter, der bogstaveligt talt går fra haven til din tallerken. Vores store have producerer en solid del af den mad, vi stolt serverer. Morgenmaden har et bredt udvalg, og vores frokoster og middage er a la carte, velegnet til enhver smag og præferencer. Præsentationen af hver skål er en kunst i sig selv!

Ved at drage fordel af vores placering i hjertet af parken har vores restaurant enorme vinduer, så du kan observere endemiske fugle og andet dyreliv, der leger i deres habitat eller komme til vores have for at hvile. Mange nætter kigger du ud af de store vinduer for at se heste græsse, ræve løbe og, hvis du er heldig, endda en puma spadsere forbi!

Cocktails, håndværksøl og samtale
Efter al følelsen af de seværdigheder, du har set på, en lang dag med vandreture eller ridning, eller endda når du afslutter en hviledag, er det bedste panorama at sidde på komfortable sofaer foran store vinduer med en utrolig udsigt og mindes med dine kære eller venner.

Pisco Sours er den traditionelle chilenske cocktail, og i Patagonien har den et specielt twist. Prøv en Calafate Sour, lavet af frugten af den endemiske busk kaldet „Calafate“. Alle syrer serveres med en kvist mynte fra vores helt egen regenerative køkkenhave. Vi serverer også prisvindende originale cocktails lavet af chilensk pisco og andre kvalitetsspiritus.

Hvis det er en slags håndværksøl, så sørg for at prøve vores „Pionera“, som gæres i den lille hytte lige uden for baren. Vi tilbyder et komplet udvalg af regionale, nationale og premium øl, vine, og spiritus.

I baren kan du matche din foretrukne drink med et velsmagende måltid, snack, salat eller dessert. Uanset hvordan du ønsker at dele specielle øjeblikke og nyde din nat i Patagonien, vil Bar Pionero bringe din oplevelse fuld cirkel.