MS Volendam
The Dining Room
The Dining Room er perfekt til en elegant morgenmad, afslappet frokost eller uforglemmelig multi-retters middag, og måltider er inkluderet i billetprisen. Gæsterne kan vælge mellem klassikere såsom udbenet lammeskind en-croute, stegt rosmarinkylling samt regionalt inspirerede retter og kunstfærdigt tilberedte vegetariske retter. Måltiderne parres med et omfattende udvalg af vine, omhyggeligt udvalgt af skibets vinkurator, verdenskendte vinkritiker James Suckling.
Pinnacle Grill
Den intime Pinnacle Grill er en god mulighed for frokost eller middag og for at fejre dagens eventyr med køkken inspireret af dusøren fra Amerikas Pacific Northwest. I dette elegant indrettede værelse er servicen varm og engagerende, og et måltid er en begivenhed. Menuen fokuserer på førsteklasses ingredienser, der er godt forberedt — fra vildfanget konge laks fra Alaska til bæredygtigt opdrættet oksekød fra Washington Statens Double R Ranch. Som supplement til de perfekt tilberedte måltider er boutique vine fra Pacific Northwest og andre berømte vinmarker fra hele verden.
Canaletto
I Italien er der intet vigtigere end at mødes for at fejre glæden ved god mad. Dette er inspirationen til Volendams italienske restaurant, Canaletto, ombord. På tilbud er fantastiske italienske klassikere som braised kylling cacciatore al forno, branzino ai Ferri eller hvidløg rejer ravioli. Og til dessert: tiramisù, cannoli alla Siciliana, gelato, og mere.
Tamarind
Tamarind er det perfekte sted at udforske de kulinariske traditioner i Sydøstasien, Kina og Japan. Menuen, der respekterer elementerne i vand, træ, ild og jord, indeholder eksotiske billetpriser som wok-seared hummer, barramundi (asiatisk havbas) i bananblade og sushi, ledsaget af kølet eller opvarmet sake.
Lido Market
Rejsende kan udforske en verden af spændende kulinariske muligheder på Lido Market. Få skridt fra Lido-poolen, denne moderne markedsplads omfatter et kurateret udvalg af lækre muligheder fra kiosker såsom Breadboard til friskbagt brød og bagværk, Wild Harvest til salater, Homestead for komfortklassikere, Distant Lands for globale køkkener, Sweet Spot for is og desserter, Ristning pan til hånd-udskårne kød og fisk, og mere.
Dive-In
Dive-In ligger ved poolen og tilbyder en række afslappede kulinariske klassikere med råvarer af højeste kvalitet. Lånere kan nyde burgere, grillet til perfektion og serveres på ristet brioche med Dive-In handelsmærket hemmelige sauce, saftige Nathan berømte gourmet hotdogs med gyldne pommes frites, grillet kyllingebryst sandwich, en saftig portabella champignon stak, og meget mere.
Explorations Cafe
På Explorations Café, som præsenteres af The New York Times, kan gæsterne slappe af i et behageligt kaffehusmiljø og gennemse et af de mest omfattende biblioteker på havet, se en bred vifte af audio- og videoprogrammer eller læse morgenavisen. Gæsterne kan også nyde frisk bagværk og deres foretrukne espressomaskine.