Ritz Hotel er luksus omdefineret og CASA's tilbud er ikke anderledes, da det blander fantastisk

tropisk charme med en unægtelig luksuriøs udvej føler. Flankeret af palmer både indendørs

og ud, løber den 320-personers restaurant ud på et pooldæk prydet med ekspansiv

cabanas vinkende for gæster til at slappe af ved poolen og bestille fra omhyggeligt kurateret

menu ved poolen.

Spisemenuen er åben hele dagen og byder på klassiske favoritter fra kalvekød Milanese til trøffel Mac

& Ost. Ved poolen kan du se frem til perfekte træfyrede pizzaer krydret med

plukninger af et køkken urtehave placeret på stedet. Maden på både CASA og

ved Poolside Cabanas tilbyder resort stil med et moderne twist, hvilket skaber en følelse af

eventyr uden nogensinde at gå på kompromis med kvaliteten. Vinkortet vil have det allerbedste

udvalg af Rosés fra Sydfrankrig, herunder „Whispering Angel“, elsket af vin

elskere rundt om i verden. Ud over at tilbyde foretrukne lokale vine, vil Frosé være en

forfriskende hæftning på menuen drikkevarer.

Flagskibs restaurant på toppen vil dreje igen meget til glæde for sine kørt af fans,
med fejrede sydafrikanske kok Bertus Basson ved roret. Middag er en otte-retters
menu, som naturligvis skal have et spin på den indbegrebet Avocado Ritz. Andre retter
omfatter „Karoo“ en hyldest til Bassons mors rødder, og en dessert, som er en moderne og
sofistikeret spil på dåse frugt og vanillecreme. Basson er stolt sydafrikanske og
vil afspejle det.

En panoramisk, billede perfekt visning vil give baggrund for, hvad der muligvis vil være
en af de mest spændende menuer og spillesteder lancering i år.