Merindol Manor er en af de ældste hus i dalen. Det er blevet bygget i 1904 af Malan'-familien, der driver Allesverloren Wine ejendom. Huset hedder Merindol som hustru til Mister Malan blev født i Merindol les Oliviers, en landsby i det sydlige Frankrig.

Huset blev stort set renoveret af de tidligere ejere og haver, som er yderst smukke blev skabt af en lokal børnehave.

Vi har oliven- og frugttræer og dyrker grøntsager. Vi bestræber os på at tilbyde hjemmelavede produkter til vores gæster, herunder yoghurt, pandekager og fransk toast. Vores høns producerer fritgående æg til hjemmelavede cookies og morgenmad.